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Ingredientes

25 minutos
4 pessoas
  1. 1 pacotemacarrão caracol cozido "al dente"
  2. 3 colheres de sopamanteiga
  3. 1 colhere 1/2 de sopa de farinha de trigo
  4. 2 xícarasleite integral
  5. 250 mlrequeijão tipo cheddar catupiry
  6. Queijo parmesão
  7. Sal e pimenta do reino à gosto

Instruções de cozinha

25 minutos
  1. 1

    Em uma panela, derreta a manteiga e acrescente a farinha, sem parar de mexer, até estar homogêneo.

  2. 2

    Coloque o leite e em seguida o requeijão, sem parar de mexer.

  3. 3

    Quando engrossar, coloque por cima do macarrão, já cozido, que estará em um travessa.

  4. 4

    Distribua o queijo parmesão por cima e leve ao forno até gratinar.

  5. 5

    Servir logo em seguida.

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Cooksnaps

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
Cozinhar Hoje
Erica Gardinalli
Erica Gardinalli @ericalage
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