#248 Nasi Tim Ayam Endulita Dijamin Nagih

7 orang berencana membuat resep ini
Ahyani
Ahyani @bumbubumbu
Yogyakarta
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 cupberas putih
  2. 150 grdaging ayam cincang
  3. 20 grtempe, potong kecil
  4. 10 bijibabu buncis, potong kecil
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1/4 bijibawang bombay
  7. 1 btgdaun bawang, cincang
  8. 1 sdtkecap manis
  9. 1 sdtkecap ikan
  10. 1 sdmsaos tiram
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 180 mlkaldu ayam
  13. 1 sdmminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Masak beras dengan air kaldu sambil diaduk hingga air menyusut. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan tempe. Tumis hingga tempe agak kecokelatan.

  2. 2

    Masukkan daging cincang, kecap manis, kecap ikan, saus tiram, daun bawang, buncis, dan garam. Beri sedikit air. Aduk rata sampai semua bumbu meresap. Diamkan hingga air menyusut. Tes rasa, matikan api, sisihkan.

  3. 3

    Letakkan adonan ayam di bagian bawah wadah tahan panas, disusul dengan nasi aron/nasi jadi. Kukus +-15 menit. Kemudian balik wadah letakkan pada piring saji. Selamat menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ahyani
Ahyani @bumbubumbu
pada
Yogyakarta

Resep Serupa