蛋煎櫛瓜

joyce chu
joyce chu @joyce_chu

健康營養的櫛瓜,頭一次自己煎,熱熱的,好好吃.

蛋煎櫛瓜

健康營養的櫛瓜,頭一次自己煎,熱熱的,好好吃.

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預備食材

  1. 櫛瓜1條
  2. 低筋麵粉適量
  3. 雞蛋1顆
  4. 鹽巴適量
  5. 胡椒適量

料理步驟

  1. 1

    櫛瓜洗乾凈,切片,每片約1公分,備用.

  2. 2

    雞蛋先打散,再加入麵粉,鹽巴,胡椒拌勻,調成麵糊.

  3. 3

    煎櫛瓜前將櫛瓜放入麵粉糊內,並沾滿麵糊.

  4. 4

    平底鍋熱鍋,放入少許油,再放入沾滿麵粉糊的櫛瓜,煎至兩面金黃即可裝盤食用(趁熱時最好吃

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