Sotong Petai Balado
Sotong atau cumi adalah seefood yang paling mudah ditemui di pasar. Banyak jenis olahan yang dapat kita coba dengan menu sotong salah satunya balado. Kali ini menu balado sotong adalah request suami. Ditambah petai biar rasanya makin mantap, sampai suapan terakhir balado sotong ini nyaman dimakan dengan nasi hangat. Silahkan dicoba, menu sederhana tapi nikmat luar biasa. #Balado
Sotong Petai Balado
Sotong atau cumi adalah seefood yang paling mudah ditemui di pasar. Banyak jenis olahan yang dapat kita coba dengan menu sotong salah satunya balado. Kali ini menu balado sotong adalah request suami. Ditambah petai biar rasanya makin mantap, sampai suapan terakhir balado sotong ini nyaman dimakan dengan nasi hangat. Silahkan dicoba, menu sederhana tapi nikmat luar biasa. #Balado
Cara Membuat
- 1
Bersihkan sotong dengan membuang gigi, tinta, dan tulangnya. Lalu potong badannya menjadi 3 bagian atau sesuai selera.
- 2
Jangan lupa memberi perasaan jeruk nipis dan garam agar air pada sotongnya keluar dan menghilangkan bau amis
- 3
Siapkan semua bahan untuk balado, cabai, bawang merah, bawang putih untuk digiling atau diblender
- 4
Goreng cumi hingga suara minyak goreng tidak lagi menderu
- 5
Sambil menunggu cumi tergoreng sempurna, iris bawang merah dan tomat
- 6
Setelah cumi semua telah digoreng, lanjutkan menggoreng petai yang sudah di bersihkan (me: tetap dengan kulitnya)
- 7
Setelah petai masak, lanjut memasak bumbu balado
- 8
Tumis bawang merah iris dan tomat setelah harum masukkan cabai dll yang telah halus
- 9
Tambahkan garam dan gula
- 10
Beri daun jeruk
- 11
Setelah balado mulai tampak masak, aroma sudah tidak menyengat, padamkan api
- 12
Setelah dingin campurkan bahan ke dalam balado
- 13
Siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Udang Petai Balado Udang Petai Balado
Menu masakan ini sebenarnya mirip dengan yang pernah aku posting tempo hari, yaitu Oseng Petai Udang ala Thailand. Aku rasa negara-negara di Asia Tenggara hampir semuanya punya menu masakan Petai dengan Udang yang serupa ya? Dari penampilan, pasti mirip. Tapi menurutku rasanya tetep beda.Hari ini tadi, sebenernya bingung mau masak apa. Tapi punya Udang, punya petai, ya wis lah, bikin Udang Petai Balado aja. Mana hujan deres, kalo makan beginian dan nasinya panas kan enak banget, ya kan?Berikut resep Udang Petai Balado ala aku ya teman-teman...
-
Petai Balado Petai Balado
Kesukaan ini... Smell Bean alias PETE / PETAI...😁👉 ❤❤❤Beli Petai yang kering, jangan yang sudah di rendam di air.Lebih fresh, garing.Cari jenis Petai Padi. Klo yg masih berkulit, bentuknya agak curly/keriting begitu.
-
Petai Balado Petai Balado
masak lauk cumi goreng tepung, bingung temen makannya apa. Nengok ke dapur, ada petai cabe bawang tomat. Cuus kita eksekusi 🤜 #WFH #weekendfromhome
-
Sambal Petai Balado Sambal Petai Balado
Petai adalah salah satu sayur kegemaranku. Saya bisa memakan petai mentah dan diolah dengan apapun ; aku pasti akan menyerbunnya.Kali ini saya mau mencoba membuat Sambal Petai Balado . Ayo masak, Para Sobatku!
-
Sambal petai balado Sambal petai balado
Source : Tintin Raynerhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/321603-sambal-petai-balado-mudah-langsung-enak
-
Udang Petai Balado Udang Petai Balado
Sebenernya dirumah ngga ada yang suka pete, tapi entah kenapa masak ginian kalo ga dipakein pete feelnya beda 😂 jadi tiap masak udang balado ini pasti dipakein pete, walaupun ngga ada yang makan 😅
-
Sotong balado petai 🦑 Sotong balado petai 🦑
Ke pasar liat sotong,ini bukan cumi yaa momsYa coba beli,,di masak sambaladoMix sama petai makan pake nasi anget ☺️#sotong#petai#balado#pejuangoldenapron
-
Cumi Petai Balado Cumi Petai Balado
Cumi asin adalah salah satu makanan vaforite saya apalagi di tambah pete semakin menggugah selera makan sya 🤦🏻♀️
-
-
-
Udang Petai Balado Udang Petai Balado
selain udang saos padang andalan favorit suami dan temen2, udang yg satu ini nggak kalah juaranya lho bu ibu. suami makan ini sampe habis 3 piring nasi. yuk cus eksekusi 😘😘
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar