Torta de Zanahoria de licuadora

Daiane Guzzo Josefides
Daiane Guzzo Josefides @daiguzzo
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Ingredientes

1 h 15 min
8 porciones
  1. 4huevos
  2. 2zanahorias medianas / grandes
  3. 1 tazaazúcar
  4. 1/2 tazaaceite
  5. 1 cucharaVainilla
  6. 2 tazasharina
  7. 1 cucharapolvo de hornear

Paso a paso

1 h 15 min
  1. 1

    Pelar la zanahoria y cortar en pequeños pedazos, colocar en la licuadora junto con los huevos, el azúcar, el aceite y la vainilla.

  2. 2

    Batir hasta que quede homogéneo.

  3. 3

    En un bol mezclar el batido a la harina hasta que no queden grumos, por último añadir suavemente el polvo de hornear.

  4. 4

    Enharinar un molde y vestir la masa, precalentar el horno a 180º. Asar hasta que quede dorado, entre 40 y 50 minutos.

Reacciones

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Comentarios (4)

Andris Cano Do Santos
Andris Cano Do Santos @cook_29719123
Gracias por compartir tu receta, la hice, la puse 3 huevos, quedo muy húmeda y esponjosa...❤️🙌

Escrita por

Daiane Guzzo Josefides

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