Chocoflan 🍮 versión muy económica 🇦🇷 Torta imposible 🇦🇷
Llamada "torta imposible", porque presenta la peculiaridad de entrar al horno de una forma: biscochuelo abajo, flan arriba, y salir al revés: flan abajo, biscochuelo arriba. 🧙🏼♀️
Esta versión se hace sin leche condensada, sin manteca, sin crema de leche, ni leche evaporada. Todos los ingredientes son bien básicos, incluso de no tener cacao, se puede agregar igual cantidad de harina y sale con biscochuelo (también llamado bizcocho) de vainilla, quedando un "bizcoflan".
Es vistosa y gusta, con el plus de esta versión ser muy económica. Si tuviera que mencionar algo negativo es que hay que ensuciar bastantes cacharros. 🤦🏻♀️
Si bien es una receta fácil, hay que tener todo muy bien preparado ANTES de empezar (el famoso "mise en place" de la gastronomía), porque una vez que se empieza no se debe interrumpir.
Para quien esté interesado en prepararla, sugiero, primero darle toda una leída completa.
Esta receta la asocié con nuestra Patria, por un lado por el flan, y por otro, por lo de "¡imposible!" 😅 #vivalapatria
Chocoflan 🍮 versión muy económica 🇦🇷 Torta imposible 🇦🇷
Llamada "torta imposible", porque presenta la peculiaridad de entrar al horno de una forma: biscochuelo abajo, flan arriba, y salir al revés: flan abajo, biscochuelo arriba. 🧙🏼♀️
Esta versión se hace sin leche condensada, sin manteca, sin crema de leche, ni leche evaporada. Todos los ingredientes son bien básicos, incluso de no tener cacao, se puede agregar igual cantidad de harina y sale con biscochuelo (también llamado bizcocho) de vainilla, quedando un "bizcoflan".
Es vistosa y gusta, con el plus de esta versión ser muy económica. Si tuviera que mencionar algo negativo es que hay que ensuciar bastantes cacharros. 🤦🏻♀️
Si bien es una receta fácil, hay que tener todo muy bien preparado ANTES de empezar (el famoso "mise en place" de la gastronomía), porque una vez que se empieza no se debe interrumpir.
Para quien esté interesado en prepararla, sugiero, primero darle toda una leída completa.
Esta receta la asocié con nuestra Patria, por un lado por el flan, y por otro, por lo de "¡imposible!" 😅 #vivalapatria
Paso a paso
- 1
Todos los ingredientes deben estar a temperatura ambiente.
Excepto que confíen ciegamente en el antiadherente de su molde, enmantecar muy bien, teniendo en cuenta que la preparación crece.
Horno precalentado a temperatura media o 180 grados. - 2
Hacer el caramelo en cacerolita y volcarlo solo en la base del molde. No hace falta que quede todo cubierto.
Reservar. - 3
Biscochuelo: batir el huevo con el azúcar, la esencia y el aceite. Agregar la leche y por último los secos, mejor previamente tamizados. Harina, polvo de hornear y cacao. Mezclar bien y reservar.
- 4
Flan: batir los huevos muy bien. Agregar el azúcar, la esencia y la leche.
Reservar. - 5
En el molde preparado, volcar primero la preparación de biscochuelo.
Luego, con cuidado, la de flan, haciéndola pasar a través de un colador.
Colocar sobre fuente con agua tibia, que llegue aproximadamente a un tercio del molde. - 6
Llevar a horno medio precalentado por aproximadamente 1 hora.
No abrir antes el horno. El biscochuelo se puede revisar con palito como cualquier biscochuelo, luego de pasado ese tiempo. - 7
Dejar enfriar y luego llevar a heladera, de preferencia de un día para otro.
Con un cuchillo, separar con cuidado los bordes.
Desmoldar sobre plato y listo.
🤓 🧙🏼♀️
Recetas similares
-
Pan de queso o torta de queso
Es una de las torta que más nos gusta como familia y me encantaría compartirla con ustedes
-
Pan de chocolate
Para mi es difícil encontrar cacao en polvo que no cueste un ojo de la cara así que probé esta receta reemplazandole con chocolates diluidos en leche tibia.
-
Torrejas en leche
Está es una receta que mi tía me enseñó a hacer, es de leche pero también lleva miel. -
Brownies saludables
Esta receta me encanta, porque amo el chocolate y estoy intentando llevar un estilo de vida saludable, así que es la combinación perfecta
-
Bollitos fritos
Esta receta la aprendí de mi mamá y mi mamá aprendió de su madre, y así por muchos años se ha pasado la receta
-
-
Tapado Maya Katracho
Por que se hace en vajilla de barro y en anafre con piedras volcánicas.Tuve la dificultad de falla en el anafre pero se solvento. #TipicoHonduras
-
Pan de pan
Está es una receta muy fácil y rápida aparte de riquísima. Para darnos ese gustito por las tardes esta perfecta!!
rous -
Roles de Canela esponjositos!
Nada más delicioso que un rol de estos con cafecito ya sea de desayuno o luego del almuerzo! Lo mejor de estos roles es que se pueden refrigerar (si es que no te los has comido todos....que lo dudo porque son mega-sabrosos) y luego con unos segundos al microondas estarán nuevamente suavecitos listos para disfrutar!
-
Chorizo casero de cerdo (receta de la preparación en crudo)
Hoy les voy a compartir unas de las recetas de mi abuelita, esta carne preparada así la puedes usar el varias preparaciones, revuelta con huevo, revuelta con frijolitos cocidos, sola acompañada con unas tortillas o ya se en taquitos, como tú quieras.Sólo pones la cantidad que necesites en una sartén, sin necesidad de poner aceite ni agua, la pones en el fuego y dejas que se cocine sola hasta que se evapore los líquidos que sueltan.Simplemente deliciosas!!!
-
Brownie de chocolate americano
Los brownies se pueden preparar de diferentes maneras, pero en U. S. A esta receta es muy normal de hacer.Así qué hoy estaremos haciendo este rico brownie. Inspiración de Google.
-
Sopa de lasaña
Amo la lasaña, pero sin un horno llegar a hacerla es de lo más complicado. Mientras miraba por tik tok encontré esta receta y es perfecta para resolver el problema. -
Flan de mango
#PostreCookpadAhora estamos en el tiempo de mango.Y cada día hace más calor. Entonces flan de mango es muy bueno para comer este momento. Yuri Hirakawa -
Pan de Pan
En ocasiones tenemos pan molde o pan cuadrado o pan blanco que no esta vencido pero ya esta duro, ese pan es ideal para esta receta.
-
Ayote en dulce
Receta de ayote en dulce con canela. Se trata de una hortaliza de la familia de la calabaza, por lo que en su versión dulce tiene muchas posibilidades.La rapadura de dulce ,también se le llama panela ,es elaborado del jugo de caña .
-
Hamburguesa con Jamón
Hola esta receta es muy Famosa comúnmente conocida por los Americanos yo les vengo a enseñar como hacer una hamburguesa con Jamón, es super fácil y Delicioso.
-
Pan de zanahoria
Nota : precalentar el horno 15 minutos .•El pastel de zanahoria se inventó en la edad media ya que en ese tiempo era muy difícil conseguir azúcar y se sustituía por verduras dulces como ser la remolacha y la zanahoria, pero la remolacha era muy costosa por lo cual optaron por usar zanahorias comoendulzante para sus tortas.
-
-
Salsa blanca para pastas
Me había perdido un poco de acá, pero aquí estoy de nuevo!Y les cuento que hace poco cené con una amiga por su despedida de soltera y ella cocino una lasaña que le quedó, como le queda todo lo que ella cocina, DELICIOSA!! Así que le pedí la receta de la salsa blanca y esa es la que hoy voy a compartir con ustedes. En esta ocasión la hice con pasta de coditos.
-
Bouquet de Cupcakes de San Valentín
Este hermoso bouquet de cupcakes decorados los ha pedido un cliente para su pareja! Con un delicioso sabor de pan de vainilla y decorados con un suave frosting de mantequilla y detalles en glasé real. Este tipo de arreglos es primer año que los ofrezco y al parecer están gustando, espero que al acercarse la fecha de San Valentín hayan muchos mas pedidos... -
Cupcakes para regalar
Este bello arreglo de cupcakes aunque no lleva decoración expresamente de Valentine´s day quiero compartilo porque sin duda alguna lleva impreso el amor de una esposa a su amado! Estos pequeños detalles son los que cultivan las relaciones! Que tal si se animan a hacerlos para su pareja o para un cliente! -
Salpicón de Res
Esta es una receta que la hacía mí abuelita, es muy versátil y es light, la puedes acompañar de varias guarniciones, yo en este caso lo serví con arroz blanco y una ensalada de tomate, pero puedes servirlo con una ensalada le lechuga, con papas, con verduras al vapor o con lo que se te ocurra -
Lengua de vaca
Esta receta es una tradición de mi mamá por más de mucho tiempo se hace en casa y cada vez que la probamos nos retrocede a nuestra infancia....
-
Pancakes de dieta!
Estar a dieta es un cambio en hábitos alimenticios y no morir de hambre! Así que es sorprendente la cantidad de recetas deliciosas que pueden hacerse y que son muy nutritivas! -
Roles de canela
Ricos postres y más si es en una tarde lluviosa, más con un chocolate caliente 😋
-
Alitas BBQ
Me encanta la sinceridad que tienen los niños, así que cuando mis hijas me dicen que algo esta delicioso y que les ha encantado lo creo!! Claro que hay muchas recetas de salsa BBQ sin embargo encontrar una y mejorarla hasta el punto que un niño te dé un ´´Like´´ y quede chupando sus dedos; es para probarla!! -
Mínimos en gloria
Una amiga muy especial (QPD), era como una segunda abuela para mi, Ella preparaba este delicioso postre para mi familia y en particular me gusta mucho. Bueno yo le hice algunos cambios a la idea original.Hace mucho tiempo yo no lo preparaba y decidí hacerlo para mis hijos y le gustó mucho.Es una receta sencilla, espero les guste. #PostreCookpad Ana Molina -
Sopa de jaiba hondureña
Un plato típico de mi país Honduras..echa con mariscos y verduras frescas ..esta es una versión sencilla pero muy rica para degustar un domingo en familia.
-
-
Filete de pescado con coco
El filete de pescado no es como mi favorito, pero siempre voy viendo diversas maneras de cocinarlo para hacer más entretenido las comidas, así que esta vez lo preparé con leche de coco, espero les guste!!
Más recetas
Comentarios (22)