Super cheesy macaroni schotel

Leylita Kesty Hardjiyantie
Leylita Kesty Hardjiyantie @Leylita_hardjiyantie
Malang

Aku hobi bangeet beli macaroni schotel..
Trus nyoba resep ci tintin @cook_2668114 wow ternyata lebih enak..super creamy and ngejuuu😍 kqlo ada waktu pasti prefer bikin sendiri krn lebih mantap👍 di resep ini sekalian ak tambahin takaran gula dan garam yg pas versi aku ya..

Intermezzo dikit🤭 pas schotelnya lagi didinginkan di dapur, suami tb2 nge blow torch krn katanya kurang browny😅 wkwkw bukannya browny malah jd gosong😅😅

#PejuangGoldenBatikApron
#week19
#recipe2

Super cheesy macaroni schotel

Aku hobi bangeet beli macaroni schotel..
Trus nyoba resep ci tintin @cook_2668114 wow ternyata lebih enak..super creamy and ngejuuu😍 kqlo ada waktu pasti prefer bikin sendiri krn lebih mantap👍 di resep ini sekalian ak tambahin takaran gula dan garam yg pas versi aku ya..

Intermezzo dikit🤭 pas schotelnya lagi didinginkan di dapur, suami tb2 nge blow torch krn katanya kurang browny😅 wkwkw bukannya browny malah jd gosong😅😅

#PejuangGoldenBatikApron
#week19
#recipe2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

75 menit
6 cup @250 ml
  1. 100 grmacaroni elbow, rebus aldente
  2. 2 butirtelur
  3. 1 butirbombay uk kecil
  4. 70 grkeju cheddar parut
  5. 160susu cair full
  6. 50 grdaging asap, bisa pake sosis
  7. 1/2 sdtpala
  8. 1/2 sdtlada
  9. 1,5 sdtgula
  10. 1/2sampai 1 sdt garam
  11. Saus putih :
  12. 80 grkeju cheddar parut
  13. 150 mlsusu full cream
  14. 1 sdmterigu segitiga
  15. 1 sdtbutter
  16. 1 sdtgula
  17. 1/2 sdtgaram
  18. Taburan :
  19. 50 grkeju parut
  20. Secukupnyaoregano

Cara Membuat

75 menit
  1. 1

    Panaskan butter, tumis bombay, masukkan daging. Masal hingga matang.

  2. 2

    Masukkan macaroni, aduk rata.
    Masukkan keju, aduk lagi.

  3. 3

    Masukkan campuran susu + telur, bumbui dg pala, lada, gula, dan garam. Aduk cepat. Kalo sudah mulai mengental, matikan.

  4. 4

    Masak saus putihnya..
    Tumis butter, masukkan terigu, aduk cepat.
    Masukkan keju dan susu, beri gula dan garam. Aduk hingga larut. Matikan.

  5. 5

    Segera tuang macaroni dalam alumunium cup ⅔ bagian, lalu tuang saus putih. Taburi oregano dan keju parut.

  6. 6

    Panggang di oven yg sudah preheat sebelumnya, api atas bawah suhu 180°C selama 45 menit (sesuaikan oven2 masing2). Untuk ovenku suhu segini masih kurang kecoklatan bagian atasnya. Tapi dalemnya ud matang sempurna.

  7. 7

    Kalo sudah matang, keluarkan dari oven. Tunggu hangat dan siap dinikmati. Tambahkan saus sambal jika suka.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Leylita Kesty Hardjiyantie
Leylita Kesty Hardjiyantie @Leylita_hardjiyantie
pada
Malang
A wife, happy mommy and full time worker😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa