Milk Tea Bread

Mira Rozanna
Mira Rozanna @mira_rozanna
Medan

Baru kali ini saya coba bikin roti rasa teh susu. Ternyata enak banget, dan anak" jg suka. Setelah cari" resep yg pas, akhirnya ketemu resep dari mbak @myhomemadefood

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_SasagunOlahanTeh
#PekanPosbar
#OlahanTeh

Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
10 pcs
  1. Milk Tea :
  2. 2 kantongteh
  3. 80 gramair panas
  4. 70 gramsusu cair full cream
  5. 20 gramkental manis
  6. Bahan A :
  7. 250 gramtepung protein tinggi
  8. 35 gramgula pasir
  9. 25 gramtelur (kocok)
  10. 15 gramsusu bubuk
  11. 3/4 sdtragi instant
  12. Bahan B :
  13. 35 grammentega
  14. Sejumputgaram
  15. Isian :
  16. secukupnyaCeres

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Campur teh kedalam air panas sampai pekat. Kemudian campur teh dgn susu cair dan kental manis, aduk rata. Dinginkan didalam kulkas. (sisa ampas teh jgn di buang,krn di campur dgn adonan).

  2. 2

    Campur semua bahan A, tambahkan ampas teh dan milk tea, uleni sampai setengah kalis.

  3. 3

    Masukkan mentega dan garam, uleni lg sampai kalis elastis.

  4. 4

    Bulatkan adonan, kemudian proffing selama 1 jam atau sampai mengembang 2x lipat.

  5. 5

    Bagi adonan 10 pcs atau sesuai selera. Tata di loyang (saya isi dgn ceres).

  6. 6

    Proffing kembali selama 30 menit sampai mengembang. Kemudian oles dgn susu cair.

  7. 7

    Oven di suhu 175 derajat selama 20 - 25 menit atau sesuaikan dgn oven masing". Setelah matang keluarkan dari oven, oles dgn mentega.

  8. 8

    Setelah agak dingin keluarkan dari loyang dan milk tea bread siap di nikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mira Rozanna
Mira Rozanna @mira_rozanna
pada
Medan
Dulu saya bekerja di salah satu Bank swasta, setelah saya resign saya menjadi seorang ibu rumah tangga dan saya sekarang mempunyai 3 anak..Di tahun 2019 awal mula saya bergabung di Cookpad rasanya saya sangat terbantu dengan bermacam" resep dan masakan. karena setiap harinya saya ingin memasak masakan buatan sendiri supaya suami dan anak" ga makan di luar sekaligus bisa hemat heheheDisamping itu sejak di cookpad saya juga belajar bikin kue sendiri.Alhamdulillah.. akhirnya saya bisa jualan kue di rumah ☺️ Terima kasih cookpad sudah menjadi inspirasi saya ☺️ semoga resep yang saya share bisa bermanfaat untuk semua orang ☺️IG : @mirarozana & @adeeva_dess
Lebih banyak

Resep Serupa