ini adalah salah satu makanan khas KEPRI(kepulauan Riau).terakhir makan mungkin sekitar 7/8 tahun yang lalu.wuaaa...lama banget yaa.itupun saat masih tinggal di tanjung pinang selama 4bulan, Batam 1 bulan,dan pekanbaru 1 bulan.salah satu makanan yang sering saya beli ya salah satunya mie lendir ini,dan ada sejenis es campur tapi ada kacang merahnya dan rasanya itu enak banget,cuma lupa namanya es apaa ya..berhubung di pasar tadi gak nemu mie basah jadi saya pakai mie kuda menjangan.soal rasa di jamin tetap enak..

aku terlahir di Tanjungpinang kota dimana makanan ini menjadi salah satu makanan khas di daerahnya, saat pindah ke Pekanbaru dan saat itu di Pekanbaru mie lendir ini belum ada yang jual jadi ketika rindu makan mie lendir mesti dan harus buat sendiri dong krn kalau buat balik ke pinang hanya untuk makan mie ini pasti besar rupiahnya 😂 untungnya mamak dianugerahi tangan dan lidah yang bagi aku sangat magic, jadilah sampai sekarang resep ini kugunakan ketika pengen makan mie lendir, tapi ya pastinya beda dengan rasa asli dari kepri tapi setidaknya untuk melepas rindu ini udah sangat enak bagiku 😅

Mie lendir khas kepri

Suka sarapan Mie ini, kadang klu beli kurang puas. Adaaa aja yg kurang, jadi skg bikin sendiri aja.

Bikin mie lendir, biasanya orang pakai ubi/Kentang, trus pake kaldu udang/udang, tapi ini pakai bumbu seadanya alhamdulillah enak, keluarga pada suka.

Waktu pertama tinggal di Batam,di ajak sarapan mie ini di Nagoya...aneh tapi enak,sensasi gigit rawitnya yg bikin kangenin. Setelah meninggalkan Batam,selalu kangen dengan mie ini,jadi selalu buat😋#KhasNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Bogor#mielendirbatam

Bismillah.. bikin camilan sore buat anak2, agak susah krn tiap hari maunya beda2. Emak hrs bener2 muter otak buat nyiapin menu sehari2 di masa pandemi seperti ini. Jujur capek #curcol 😂, tp kebayar dg melihat anak2 lahap menikmati makanan yg sdh dibikin, dan melihat mereka sehat 😍. Alhamdulillah.. " fabiayyi ala irobbikuma tukadziban "..😇Sore kemarin bikin Mie Lendir (namanya agak gimana gt 🤭), tp rasanya mirip2 dg mie koclok cirebon dan mie celor palembang 😁.Mie lendir sendiri merupakan salah satu makanan khas Tanjungpinang, KEPRI. Mie Lendir, memiliki kuah yang kental berwarna cokelat, kuah ini dicampurkan beberapa bahan seperti kacang tanah dan ubi jalar yang menjadi bahan dasar pada kuahnya. Mie Lendir ini sama halnya dengan mie biasa, yaitu mie kuning.Makanan ini biasanya di jual di warung-warung makanan. Kenapa di sebut mie lendir karena kuahnya terlihat seperti lendir. Oleh karena itu, makanan tersebut di beri nama mie lendir. Mie Lendir merupakan makanan khas di tanah melayu Kepulaun Riau, walaupun makanan khas Kepulauan Riau, Mie Lendir pertama kali yang membuatnya adalah orang Jawa. Sumber : wikipediaSource : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12278936-mie-lendir?invite_token=bXutmEaq2kcRvbJSpqaM2sg6&shared_at=1598102725#MasihDiRumahAja#keepsafehealthyandhappy#dapoernyamimi#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Bekasi#PGAWeek17

Orang kepri pasti sering bgt makan/sarapan menu khas ini.klo ke batam/tj.pinang blom afdol klo belom nyobain menu ini nih😉Mie rebus pake kuah kacang,pluss potongan cabe rawit yg klo makan nanti mpluss pedess😋😋 dan kata paksu rasanya lbh enak drpd yg d jual d kopitiam 😆😆 duuhh bisaan deh paksu buat hati ini melayang2 😘😘Source; asni erfalizar

Pagi" tetangga pulang pasar.. pas liat bersihkan udang dan kepala plus kulit nya mau di buang Yach saya minta dunk (hihi gak tau malu ya 🤦), sayang kan bisa di olah jadi mie lendir. Seperti biasa dengan bahan yang ada di rumah, cuman ada mie dan telor, toge dan kerupuk gak ada hehe

"iiiyy..." begitu kiranya ekspresi saya pas baca judulnya 😅 jadi geli2 gimana gitu ngebayangin mie berlendir😄tapi kan tak kenal maka tak sayang yaakaan... Pas nyobain ternyata oh ternyata... Saya dibuat takjub lagi sama makanan khas Riau. Masya Allah enak banget, buat mie lovers garis keras seperti saya wajib punya ni resep buat koleksi variasi olahan mie biar ga ngebosenin. Saya buat nya versi ala kadarnya sesuai persediaan yg ada aja. Trus kalo versi ala kadarnya aja enak kek gini gimana versi kumplitnya ya👌Source recipe by bunda gafi terima kasih 😘#Pekan_Riau#pekaninspirasi#cookpadcommunity_Bogor