Donat kentang nan empuk

Servia Madian.
Servia Madian. @baking_rumahan
Jakarta

Donat ini tetap empuk walaupun sudah 3 hari lho... Lembut, empuk dan harum susu karena saya pakai susu bubuk dan butter. Saya suka membagikan hasil donat yang sudah saya goreng kepada teman, saudara ataupun tetangga,... Alhasil mereka semua suka dengan donat buatan saya, dan pesanan pun datang dengan sendirinya. Hehehe... Oh ya, ini blm pake toping apapun

Donat kentang nan empuk

Donat ini tetap empuk walaupun sudah 3 hari lho... Lembut, empuk dan harum susu karena saya pakai susu bubuk dan butter. Saya suka membagikan hasil donat yang sudah saya goreng kepada teman, saudara ataupun tetangga,... Alhasil mereka semua suka dengan donat buatan saya, dan pesanan pun datang dengan sendirinya. Hehehe... Oh ya, ini blm pake toping apapun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
26 buah
  1. 500 grtepung cakra kembar
  2. 60 grgula pasir
  3. 6 grragi instan (1 1/2 sdt)
  4. 30 grsusu bubuk
  5. 4 butirkuning telur
  6. 150 grkentang yang sudah dihaluskan
  7. 200 mlair
  8. 50 grbutter atau margarin
  9. 1 sdtgaram

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Campur semua bahan kering aduk rata

  2. 2

    Masukkan kuning telur dan kentang sambil diaduk. Masukkan air sedikit demi sedikit diuleni sampai menggumpal rata. Kalau sudah menggumpal jadi adonan hentikan air kalau masi bersisa. Jangan sampai kelembekan. Soalnya kandungan air pada kentang berbeda beda

  3. 3

    Masukkan butter dan garam. Uleni sampai elastis dan licin

  4. 4

    Adonan ditutup da biarkan mengembang 30 menit

  5. 5

    Kempiskan adonan. Ambil adonan beri sedikit tepung,... Tipiskan dan cetak dengan cetakan donat.

  6. 6

    Taruh adonan donat yang sudah dicetak di atas alas yang sudah diberi sedikit tepung. Biarkan mengembang 35 menit

  7. 7

    Goreng dengan minyak yang agak banyak dan api sedang sampai matang.

  8. 8

    Jangan membolak balik donat yang sedang digoreng. Cukup tunggu sampai warnanya coklat keemasan kemudian balik,...cukup 1x saja membalikkan adonan

  9. 9

    Siap diberi toping sesuai selera

  10. 10

    Ini saya bikin lagi trus pake toping gula halus aja

  11. 11

    Mengembang sempurna 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Servia Madian.
Servia Madian. @baking_rumahan
pada
Jakarta
ibu dengan dua anak. hobby masak dan baking, eksperimen resep resep baru dan bikin cemilan,....yang uda pastinya bikin sendirinya lebih sehat, terjamin dan enak.resep terbaru juga bisa dilihat di ig @serviamadian
Lebih banyak

Komentar (5)

Oktavia Damayanti
Oktavia Damayanti @oktavia12
Pengganti susu bubuk apa bun? Blh pke skm gk?

Resep Serupa