Bolo de Banana

Name: Bolo de Banana
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 125 g manteiga; 160 g açúcar amarelo; 1 colher de chá extracto de baunilha; 2 ovos; 4 bananas; 250 g farinha de trigo sem fermento; 1 colher de chá bicarbonato de sódio; 1 colher de chá fermento em pó; 1 colher de chá canela em pó; 50 ml mel

Eduardo @eduardocozinha

Bolo de Banana

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Ingredientes

125 gmanteiga
160 gaçúcar amarelo
1 colher de cháextracto de baunilha
2ovos
4bananas
250 gfarinha de trigo sem fermento
1 colher de chábicarbonato de sódio
1 colher de cháfermento em pó
1 colher de chácanela em pó
50 mlmel

Instruções para cozinhares

1

Pré aquecer o forno e untar uma forma com manteiga e polvilhar com farinha.
2

Bater a manteiga com o açúcar e a baunilha até obter uma mistura cremosa.
3

Juntar os ovos, um a um, mexendo bem entre cada adição.
4

Juntar 3 bananas esmagadas incorporando muito bem.
5

Acrescentar a farinha, fermento, bicarbonato de sódio, canela, o mel e incorporar tudo.
6

Colocar a massa na forma.
7

Cortar a banana restante longitudinalmente e colocar no topo da massa.
8

Levar ao forno pré-aquecido a 160 °C durante 50-60 minutos.