Sarak Terong adalah salah satu hidangan dikalangan Kesultanan Melayu Deli. Dulunya jadi hidangan favorit Sultan Melayu Deli. sehingga hanya sebagai hidangan dikalangan Kesultanan saja.Saat ini Suku melayu deli yang ada di Sumatera Utara selalu menyajikan sarak terong sebagai masakan lezat yang sangat dirindukan tak heran selalu hadir disetiap perhelatan adat maupun keluarga.Proses memasaknya seperti memasak rendang dari Minangkabau. Dimasak dengan banyak aneka ragam bumbu dan membutuhkan waktu lama untuk memasaknya hingga benar benar bisa dinikmati.Tapi berbeda dengan rendang, karena menggunakan bahan utama terong jadi sarak terong ini tidak tahan lama seperti rendang yang awet dalam jangka panjang.Biasanya kalau acara adat, pesta atau hari raya, keluarga kami tak pernah ketinggalan menyajikan sarak terong ini.Terima kasih mba Grace @PutriChristian. Udah menghadirkan Semarak Clover minggu ini dengan tema Sejarah Indonesia. Tidak sekedar belajar memasak, tapi juga jadi bisa belajar mengenal sejarah hidangan kerajaan nusantara. Sehat dan bahagia selalu Mba Grace sekeluarga 🧡#GASejarahIndonesiaku#Semarak_GASejarahIndonesiaku#TidakSekedarMemasak#CloversCookingLovers#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Sumut#ResepFavoritKeluargaSumut

Waduh ini menu bahaya karena bisa ngabisin nasi sebakul😄😄😄, sayur rasa rendang😁Setoran arisan Genk Peda yg jatuh pada mb Een. Sepintas menu ini sederhana tp masyaalah rasanya istimewa, saat di masak bau harum tercium satu rumah sampai anak2 pikir masak rendang 😄😄😄Source @BerandaAqlan#CookpadIndonesia#MasakanRumahan#MasakAsyik#OlahanSayuran#MakananKhasDeli#SarakTerongKhasMelayuDeli#GenkPeda_Eksis#GenkPejuangDapur#CookmemberGenkPeda2_Een#CookpadCommunity_Sumut#PejuangGoldenBatikApron

Hai cookpaders... Beladas CoComPal kali ini temanya aneka kuliner khas dadi daerah Sumatera Utara yang dengan narsum mak @BerandaAqlan 😍Saya suka sekali terong dan saya penasaran dengan Sarak Terong nya.Sarak Terong ini dulunya adalah salah satu hidangan pavorit kesultanan Melayu Deli.Dan hidangan ini sampai saat ini masih di sajikan setiap acara perhelatan adat maupun acara keluarga.Proses memasaknya hampir sama dengan rendang yang banyak menggunakan bumbu dan bahan rempah2 dan proses memasaknya pun lama dengan menggunakan api kecil supaya bumbunya benar2 meresap ke dalam terong.Source : @BerandaAqlanLink resep asli 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/15741883#WongkitoCooksnap_Een#CookpadCommunity_Palembang#CookpadCommunity_SumUt#PejuangGoldenBatikApron#terong#MamiCay#Oktober22

Minggu ini buat Sarak Terong Khas Melayu Deli. Untuk setoran arisan cooksnap #GenkPejuangDapur yang kali ini jatuh pada mbak Een @BerandaAqlan.Sumber resep : @BerandaAqlan#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberGenkPeda2_Een#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron

Sarak Terong adalah salah satu hidangan dikalangan Kesultanan Melayu Deli. Dulunya jadi hidangan favorit Sultan Melayu Deli. sehingga hanya sebagai hidangan dikalangan Kesultanan saja.Saat ini Suku melayu deli yang ada di Sumatera Utara selalu menyajikan sarak terong sebagai masakan lezat yang sangat dirindukan tak heran selalu hadir disetiap perhelatan adat maupun keluarga.Proses memasaknya seperti memasak rendang dari Minangkabau. Dimasak dengan banyak aneka ragam bumbu dan membutuhkan waktu lama untuk memasaknya hingga benar benar bisa dinikmati.Tapi berbeda dengan rendang, karena menggunakan bahan utama terong jadi sarak terong ini tidak tahan lama seperti rendang yang awet dalam jangka panjang.Itu sedikit cerita dari sumber resepnya 🙏Asli bikin aq penasaran saja🥰Dan rasanya bnr2 enak memuaskan, bnr2 dilahap hingga jilatan terakhir😋Sumber Resep : @BerandaAqlanhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15741883#CookMemberGenkPeDa2_Een#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia

Masak terong dgn rasa mirip rendang , gurih dan berempah. bisa dimasak lebih kering dari ini, namun sy buat sedikit lebih basah biar lbh mantab pas kena nasi anget... Yummieh deh ini resep beb @BerandaAqlan , kalian harus coba ya...Source: @BerandaAqlan#genkPejuangdapur#cookmembergenkpeda2_een#genkpedaeksis#cookpadcommunity_sumbar

Resep ini turun temurun dari unyang (neneknya ummiku) kami yg asli orang Tebing Tinggi. Ada banyak versi sarak terong. yg ini versi keluarga kami. Penampakan sarak terong ini mirip rendang. Dimakan pakai nasi aja tanpa lauk sudah endessss.. worth to try ;)

BerandaAqlan#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Een

Source : @BerandaAqlan (Dengan Penyesuaian)02/09/2022 (683)......udh lama ngincer resep mba @BerandaAqlan ini utk sy cs dan Alhamdulillah hari ini (01/09/2022) bs terlaksana. Pas bgt dgn tema Semarak Clover cs resep2 mincan2 dan kali ini cs resep mba Een. Bener aja deh pas masak sarak terong ini wkt numis bumbu aja udh wangi bgt bumbunya dan apalg wkt di mkn lgs sukaaaaaakkk bgt dgn rasanya,cara lain masak terong selain di balado dan cabe ijo. Makan bumbunya aja di cocol ma tempe goreng Maa Syaa Allah nikmat luar biasa. Mba Een semoga berkenan ya aku cs sarak terongnya sbg tanda cinta dan sayangku padamu eaa eaa 🤣🤣🥰🤗. Bumbu sy bikin lbh byk dr resep mba Een,sebagian sy masak lg bumbunya,sy tambahkan ayam fillet dan terong utk sarapan dan bekal pasukan pagi ini 😉. Terima ksh buat mincan2 khususnya mba Een yg selalu berusaha memberikan yg terbaik utk semua anggota Clover dgn event2 yg bekerjasama dgn brand2 makanan,semoga semua jerih payahmu akan mendapat pahala di sisi Allah Ta'ala, aamiin#Clover_TandaCintaAdmin#Semarak_tandaCintaAdmin#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenBatikApron#PotBerbisik_SerbaKelapa#KelapaJadiApa

Pertama kali buat ini seneeeng banget bisa berhasil buat masakan sumatera yang kaya akan bumbu rempahnya 😊🥰Resep By @BerandaAqlan#PejuangGoldenBatikApron#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberGenkPeda2_Een#happycooking

Alhamdulillah hari ini meski pulang agak siangan dari biasanya jadi masih ada waktu buat ke dapur jujur bbrp waktu ini aku sdh jarang ke dapur karena kesibukan di tempat kerja kadang pulang malam²juga Jum'at hingga hari minggu kadang aku sempat kan utk kedapur dan baking supaya aku tidak stres karena urusan kerjaan jadi di hari senin nya aku bisa tetap waras lagi 🤭🤭🤭Jalan²kulineran ke tanah Deli dulu menikmati masakan khas dari sana lewat dapur nya mba Een @BerandaAqlan pemenang arisan minggu ini di komunitas #GenkPejuangDapur#GenkPedaEksis#CookMemberGenkPeda2_Een#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo

Sebenernya ini tadi masaknya 3 buah terong, rencana cuma mau icip aja eh kok kebablasan pake ambil nasi segala jadi tinggal 2 biji. Kalau kata orang jawa "nglawuhi"Source : @BerandaAqlanLink resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/15741883#pejuanggoldenbatikapron#genkpejuangdapur#genkpeda_eksis#cookmembergenkpeda2_Een