Kesukaan nya paksu .karena dia emang orang Bangka dan pastinya sangat sangat suka sama masakan ini .

#Recook_SukmaSetelah sekian lama, akhirnya bisa makan lempah lagi.. segaaaar banget.. 😘Ikan bisa disesuaikan selera dan ketersediaan stock ya.. ini kebetulan ada tuna fillet segar di tukang sayur tadi.. 😋Resep asli cabe nya dihaluskan, tapi berhubung anak2 mau ikut makan juga, jadilah hanya cemplung cabe rawit.. kalau mau pedas, tinggal digerus di piring masing-masing.. 😉Resep asli bisa dilihat disini 👉 10. Lempah Kuning Nanas #Rabubaru https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4931782-10-lempah-kuning-nanas-rabubaru

Dapat ikan tenggiri segar dipasar. Pak suami request minta dibuatkan lempah kuning nanas. Ini resep dr salah satu teman saya (ayen) yg asli org bangka.

Ceritanya kangen dan pengen nyoba masak lempah ikan nanas. Masakan ini salah satu masakan khas bangka. Segerr banget kuahnya. Rasa asem manis asin pedesnya bikin nagih. Aku kalau makan ini kuahnya harus banjir, jadi sengaja bikin kuahnya banyak.Diresep ini aku bikinnya ngga terlalu pedes karena suami ngga bisa makan pedes. Jadi kalau kalian suka pedes bisa ditambah cabe rawit setan. Atau kalau ngga suka pedas cabe merah besarnya bisa dibanyakin, dan cabe keritingnya dikurangin.

Ini tuh melebihi ekspektasi saya, karena ternyata rasanya enakkk dan seger banget. Ngga nyangka kalau anak wedok bakal suka, karena ada semburat rasa pedasnya. Ngga perlu pakai lama, begitu matang langsung tandas. Singkat cerita, kami sekeluarga terpikat dengan menu khas Bangka ini dan bakal membuatnya lagi. Makasih resepnya ya Mba Ing-Ing @cook_20966227.Resep aslinya pakai ikan tenggiri, tapi saya ganti kakap. Menurut saya, sajian satu ini cocok disajikan sebagai hidangan saat perayaan Tahun Baru Imlek, karena nanas dan ikan dipercaya sebagai perlambang keberuntungan.#ComboNgabibita_NaIkBeCa#CookpadCommunity_Bogor#BALONChallenge#KeberuntunganTahunNaga

Source : Novalia Rikahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/545314-ayam-lempah-nanas-khas-bangka

Pangkal pinang (Bukit Baru) adalah salah satu kota masa kecilku. Waktu itu Ayah saya ditugaskan bekerja di dikota ini. 8 Thn saya tinggal disana.Banyak kenangan tak terlupakan dikota tersebut.Membahas tentang kuliner Prov. Bangka Belitung, banyak sekali yang saya suka dari kuliner di prov. tersebut, mulai dari lempah kuning, Mie koba, Mie ayam Bangka, Sate ikan tenggiri sampai sambal rusipnya.Cemilannya pun enak enak seperti Kericu, kemplang, Kue Rintak, Martabak Bangka.Hmmm yummy semuanya 😋😊Beberapa bulan yang lalu sahabat saya maketin sambal rusip dan terasi bangka untuk saya 😍.SC : Sukma_Cuisine⚘Resep Ke 188⚘#GoldenApron_TheNextLevel#PejuangGoldenApron3 (Week_41)

Lempah darat adalah masakan khas Bangka,yang hanya menggunakan bumbu tiga yaitu,terasi,garam dan cabai merah (disini aku tambahin irisan bawang merah dan bawang putih)..tapi rasanya tetap juara loh,tips nya gunakan terasi yang kualitasnya bagus,terutama terasi khas Bangka,Toboali,terus masak bumbunya sampai kekat..asli enak banget..mumpung lagi ketemu umbut nanas,jadi aku bikin lempah darat Umbut Nanas ditambah terong bulat hijau..enaaak 😋#WongkitoMasakNgebut#PekanPosbar#Serba15Menit#Cookpadcommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron

Duh perut laper.. lagi kangen masakan bangka lagi kampung halamanku 😢😢😢 Apalagi kalo sore-sore biasa nya mama-ku suka bikin ayam lempah nanas khas bangka. biarpun skrg ga dibangka bisa la telpon mama langsung eksekusi bikin khas nya masakan rumahku dibangka. Resepnya simple tapi ngangenin banget. Kadang masakan lempah nanas terkenal nya dibangka si pake ikan tenggiri. Berhubung susah cari ikan tenggiri jd aku ganti pake ayam aja. Hehe 😄😄😄

Kalau lagi menikmati masakan kampung halaman rasanya pengen pulkam deh 😂😂😂Lempah nanas khas bangka ini rasanya asem, asin, manis, dan sedikit pedas. kuahnya ada wangi nanasnya. Cara masaknya mudah banget semua pasti bisa.#berburucelemekemas #resolusi2019