Cireng Isi Ayam Pedas

6 orang berencana membuat resep ini
khansa khalisah
khansa khalisah @Khansakhlsh14
Bogor
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

70 pcs Uk Kecil
  1. Bahan Ayam
  2. 250 grDada Ayam Suwir
  3. 8 buahCabe Merah
  4. 10 buahCabe Rawit (Boleh ditambah jika ingin lebih pedas)
  5. 4 siungBawang Putih
  6. 4 siungBawang Merah
  7. 2 lembarDaun Salam
  8. 4 lembarDaun Jeruk
  9. 1/2 sdmGaram
  10. 1 bngksMasako Ayam
  11. 3 sdtGula pasir
  12. 1 sdtSaus Tiram
  13. Minyak Untuk menumis
  14. 1/2 gelasair untuk blender bahan
  15. Bahan Kulit Cireng
  16. 250 grTepung Tapioka (Saya pakai Merk Cap Tani)
  17. 100 grTepung Segitiga
  18. 1 sdtGaram
  19. 1 bngksMasako Ayam
  20. 1 sdtMerica bubuk
  21. 2 siungBawang Putih yang sudah dihaluskan
  22. 250 mlAir mendidih

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam dengan ½sdm garam dan 2 lembar daun salam, seltelah matang suir dengan mixer agar lebih cepat

  2. 2

    Blender cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih dengan ½ gelas air

  3. 3

    Panaskan wajan dengan sedikit minyak masukan bumbu halus, daun salam dan daun jeruk, tumis sampai matang dan wangi

  4. 4

    Setelah bumbu matang masukan ayam beserta garam, gula, penyedap, dan saus tiram, adui hinga bumbu menyerap kedalam ayam, cicipi untuk koreksi rasa

  5. 5

    Untuk adonan campurkan semua bahan uleni hingga tercampur rata

  6. 6

    Bentuk adonan, masukan ayam kedalam adonan, bentuk sesuai selera

  7. 7

    Setelah semua adonan selesai dibentuk bisa langsung di goreng atau disimpan dikulkas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

khansa khalisah
khansa khalisah @Khansakhlsh14
pada
Bogor

Resep Serupa