Base Cake Coklat Jumbo

Niza
Niza @Niza_G
Sumatera Barat

Sumber resep asli dari @kheyla_kitchen691 🙏

Tapii, ini sudah dimodifikasi banyak dengan hasil yang masih sangat OK 💖

Base Cake Coklat Jumbo

11 orang berencana membuat resep ini

Sumber resep asli dari @kheyla_kitchen691 🙏

Tapii, ini sudah dimodifikasi banyak dengan hasil yang masih sangat OK 💖

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8telur ukuran sedang
  2. 250 grgula pasir
  3. 1 sdmTBM
  4. 1/4 sdtsoda kue
  5. 2 sdmsusu bubuk
  6. 1-2 sdmcoklat bubuk dark
  7. 2 sdmpasta coklat blackforest
  8. 220 grterigu
  9. 100 grmargarin* (bisa tambah DCC agar lebih nyoklat)

Cara Membuat

  1. 1

    Mix telur dan gula hingga agak larut.
    Tambah TBM, mix hingga mengembang kental.
    Tambah soda kue, mix rata.

  2. 2

    Tambah susu bubuk, coklat bubuk dan pasta coklat, mix rata dengan mixer senentar saja.
    Tambah terigu bertahap, aduk balik pakai whishker atau spatula hingga rata.

  3. 3

    Tambah margarin (campuran margarin dan DCC) leleh, aduk balik hingga benar-benar rata.

  4. 4

    Tuang loyang. Ini diameter 23,5cm tinggi 7 cm, pinggir loyang juga dilapisi kertas minyak sbg penambah tinggi. Saat dipanggang, adonan naik kurleb 2 cm dr tinggi loyang.

  5. 5

    Panggang oven tangkring api kecil hingga matang, cukup lulus tes tusuk. Jangan over baked, agar hasil lebih lembut lembab.
    Keluarkan loyang, kelupas kertas dan dinginkan. Hasilnya tinggiii 💖

  6. 6
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Niza
Niza @Niza_G
pada
Sumatera Barat
cookpad tempat cari inspirasi dan simpan catetan🙏😋✌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa