Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 - 6 orang
  1. 2 ekorikan tuna ukura sedang iris2
  2. 2 buahtomat iris2
  3. sesuai seleraCabai rawit
  4. 65 mlSantan instan
  5. secukupnyaGaram
  6. 1 batangserai geprek
  7. 3 lbrdaun salam
  8. 3 lbrdaun jeruk
  9. 1 ruaslengkuas geprek
  10. kunyit bubuk secukupnya/sesuai selera
  11. secukupnyapenyedap rasa
  12. Bumbu Halus
  13. 6 butirbawang putih
  14. 5 siungbawang merah
  15. 3 buahkemiri
  16. 1 ruasjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan lalu beri perasan jeruk lemon dan garam, diamkan selama 30 menit. Setelah 30 menit cuci bersih dan tiriskan

  2. 2

    Sambil menunggu ikan di marinasi, blender bahan bumbu halus lalu tumis sampai harum

  3. 3

    Masukkan serai, lengkuas, daun jeruk, duan salam aduk hingga bumbu mengental. Setelah mengental tambahkan air masak sampai mendidih

  4. 4

    Setelah air mendidih masukkan ikan yang sudah dicuci bersih dan tomat. aduk hingga rata, lalu tambahkan garam dan penyedap

  5. 5

    Masak sampai air menyusut lalu masukkan santan dan cabai rawit kemudian aduk rata sambil ikan dibalik perlahan. Cek rasa

  6. 6

    "Gulai Ikan Tuna" siap untuk dihidangkan dengan sayur daun singkong rebus.l

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Toeti Ningtiar Arifin
Toeti Ningtiar Arifin @Ummu_Nashwa0406
pada
Aku seorang Ibu Rumah Tangga dengan 4 orang anak yang memutuskan untuk Resign dari pekerjaan sebagai ASN agar lebih fokus mengurus keluarga di rumah ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa