Torta frita con la masa que quedó de las empanadas (así nacen)

Gustavo Yuse Lockley
Gustavo Yuse Lockley @GusCookpad
Tafí del Valle - Tucumán - Argentina

La torta frita tiene su nacimiento en la utilización del sobrante de masa de empanadas 🥟 que a veces era esprofeso para tal efecto.
En caso de simplemente desear torta frita, es simple, 20 % de grasa derretida a la harina ya salada y agua 💧 tibia para integrar y amasar por una hora ⌚ y dejar descansar por 2 h más y listo

Torta frita con la masa que quedó de las empanadas (así nacen)

La torta frita tiene su nacimiento en la utilización del sobrante de masa de empanadas 🥟 que a veces era esprofeso para tal efecto.
En caso de simplemente desear torta frita, es simple, 20 % de grasa derretida a la harina ya salada y agua 💧 tibia para integrar y amasar por una hora ⌚ y dejar descansar por 2 h más y listo

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Ingredientes

4 raciones
  1. Masa de empanada 🥟
  2. Receta publicada

Paso a paso

  1. 1

    Estirar no tan regular los discos y hacer un orificio 🕳 en el centro.
    Freír hasta dorar en aceite muy caliente.
    Una bomba 💣 al hígado para acompañar una hermosa mateada

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Gustavo Yuse Lockley
Tafí del Valle - Tucumán - Argentina
Traumatólogo, investigador y empresario PyME que descansa su cabeza cocinando💜Cocinar es mi cable a tierra💚drgustavoyuse@gmail.com@DrGustavoYuse en Twitter
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