Masa para empanadas o torta frita 🤤

Dalma Soria
Dalma Soria @leodom11
Rosario

Es una masa rápida con muy pocos ingredientes y rica

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Ingredientes

  1. 1 kiloharina 000
  2. 1 cucharaday media de sal
  3. 150 gramosgrasa 150 (o un poco más)
  4. 350 mililitrosagua

Paso a paso

  1. 1

    Lo primero ponemos sal al agua (tibia) y después hacemos un hueco en el centro de la harina colocamos la grasa (yo la derreti) le puse el agua con sal. Y empecé a mezclar.

  2. 2

    Amasar hasta dejar la masa lisa. Déjala descansar (tapada para que no reseque) hasta que este el relleno o si vas hacer torta frita hasta que que esté la grasa. Hacer bollitos y estirar.

  3. 3

    Y así quedaron mis empanadas. No sé encoge la masa y se estira fácilmente está muy suave.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Dalma Soria
Dalma Soria @leodom11
Rosario

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