Kue Ayas Melon

Bunda Kiana Khansa
Bunda Kiana Khansa @bundakianakhansa
Indonesia

Assalamu'alaikum Warahmatullahi Wabarakaatuh,

kali ini saya mau share resep kue ayas yang gurih dan lembut banget loh bun, yuk langsung liat resep dan cara pembuatanya...

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 240 mlsantan hangat
  2. 1/2 sdtpasta melon
  3. Sejumputgaram
  4. 75 grgula pasir
  5. 150 grtepung ketan putih
  6. 1 lembardaun pandan potong beberapa bagian
  7. Bahan taburan :
  8. 30 grtepung ketan yang sudah disangrai

Cara Membuat

  1. 1

    Sangrai 150 gr tepung ketan dengan 1 lembar daun pandan sekitar 5 - 7 menit, angkat dan biarkan dingin

  2. 2

    Siapkan teflon, masukan santan hangat, beri gula pasir,aduk cepat agar gula larut

  3. 3

    Jika gula sudah larut, tambahkan tepung ketan yang sudah disangrai tadi (sudah dalam kondisi dingin)

  4. 4

    Beri pasta melon

  5. 5

    Aduk semua bahan sampai larut,pastikan tidak ada yang bergerindil.

  6. 6

    Masak diatas kompor dengan api sedang cenderung kecil,jika sudah terlihat mulai mengental kecilkan api agar tidak gosong

  7. 7

    Jika sudah matang angkat dan matikan kompor.

  8. 8

    Taburi permukaan dengan tepung ketan sangrai

  9. 9

    Masukan kue ayas,tekan dengan sendok plastik sambil diratakan dan ditaburi tepung ketan

  10. 10

    Jika semua sudah terbalut tepung ketan potong kue ayas dengan spatula plastik agar tidak lengket.

  11. 11

    Letakan kue ayas didalam paper cup agar elbih cantik.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Bunda Kiana Khansa
Bunda Kiana Khansa @bundakianakhansa
pada
Indonesia
Ibu rumah tangga,Owner of Youtube Channel : BUNDA KIANA KHANSAOwner of Instagram Account : @bundakianakhansa
Lebih banyak

Resep Serupa