Ayam goreng mentega

Ummu Itachan
Ummu Itachan @ummu_khansa
Cikarang selatan

Resep recook masakan chef @devinahermawan . Makasih chef masakannya menginspirasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan marinasi:
  2. 4paha ayam
  3. 1jeruk nipis(berhubung saya aslam saya gak pake jeruk nipis)
  4. 1 sdmkecap asin
  5. 2 sdmmaizena
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1 sdtkaldu bubuk
  8. 1/2 sdtmerica(saya tdk pakai)
  9. Bahan saus:
  10. 3 siungbawang putih geprek
  11. 1 buahbawang bombay iris
  12. 3-4 sdmmentega/margarin
  13. 3 sdmkecap inggris
  14. 1 sdmsaus tiram
  15. 2 sdmkecap manis
  16. 1/2 sdmsaus pedas/tomat(ini juga gak saya pakai)
  17. 2 sdtgula pasir
  18. 1/2 sdtkaldu ayam
  19. Minyak untuk menumis
  20. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam kecil², lalu marinasi dengan jeruk nipis,kecap asin,kaldu bubuk,garam dan merica tutup tutup dengan cling wrap diamkan selama 30 menit di suhu ruang.

  2. 2

    Panaskan minyak,goreng ayam di api besar hingga kering, tiriskan.

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak tumis bawang putih hingga wangi dan kecoklatan lalu masukan margarin dan bawang bombay tumis sebentar.

  4. 4

    Masukkan kecap inggris,saus tiram,kecap manis,saus sambal,gula dan kaldu bubuk aduk rata.

  5. 5

    Masukan ayam dan air secukupnya.aduk hingga rata.lalu sajikan

  6. 6

    🌺Selamat mencoba🌺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummu Itachan
Ummu Itachan @ummu_khansa
pada
Cikarang selatan
saya ibu rumah tangga yang suka banget sama binatang kucing dan mulai menyukai dunia masak memasak dan 1tahun ini saya penderita gerd lambung. jadi mungkin tema masakan saya kali ini untuk penderita gerd lambung.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa