Nasi Tutug Oncom ini jadi bakulanku 😃

Comment : warisan kuliner Negri Pasundan yang wajib dicoba..Kalau ke Bandung, saya suka banget pesan Nasi Tutug Oncom disanding ayam goreng atau empal gepuk plus sambel dadak hejo.. duuh.. langsung deh gak peduli apakah setelah itu begah... 🤩🤩🤩Di Rumah Mode, ada Nasi Liwet yang selain ada teri dll juga ada Oncomnya, gurih pedas oncom dan wanginya nasi dalam castrol dengan sentuhan sangit bakaran bikin saya membuat ini.. Nasi Tutug yang dibakar di teflon.. 😋😋😋

Udah lamaaaa gak bikin nasi tutug oncom, cittingdey yaaa hari ini 😁

Olahan dari tanah pasundan yang berbahan dasar oncom, menu makan malam kemarin maafken jika warna nasi tutug oncom saya tidak sehitam nasi tutug oncom pada umumnya. Soale saya tidak membakar/memanggang oncom sampai berubah warna seperti nasi tutug oncom yang pernah saya lihat diacara wisata kuliner ditv, ini efek keburu laper jadi saya tumis bareng bumbu halus aja tapi rasane alhamdulillah enak kata pak suami dan anak2 padahal ini baru pertama kali masak loh. Walaupun cuma dikasih lauk pendamping telur ceplok ma kerupuk doank, enak malah kurang banyak buatnya kata suami. Ini resep berdasarkan ingatan saya ya, jadi ala2 deh. 😊😊😊

Saya asli Sunda, dan tentunya sangat mencintai kuliner dari tanah Pasundan. Salah satunya Sangu (Nasi) Tutug (tumbuk) Oncom yang menurut sejarah Sunda asalnya dari Tasikmalaya. Kebetulan mertua pulang dari Sumedang bawain oleh oleh oncom pasir reungit Sumedang yang raooos pisan 👍. Dan pak suami hari ini lagi cuti, minta buatin Sangu tutug oncom favoritnya. Klop deh 😊.Lauk makan Sangu Tutug Oncom ini memang lebih enak yang sederhana khas masakan sunda kampung. Alhamdulillah seperti biasa tiap masak sangu tutug oncom ala sendiri berakhir dengan hati bahagia liat kesayangan makannya luahap 😂.

Nasi Tutug Oncom, ini permintaan anak-anak yang penasaran kepengen ngerasain nasi tutug oncom. Mereka terinspirasi dari membaca komik. Akhirnya, mamahnya ini dikejar-kejar untuk bikin nasi tutug. Ternyata setelah nyoba ini nasi mereka langsung termehek-mehek. Aku sengaja buat sedikit hanya beberapa porsi aja takut mereka gak doyan. Dan ternyata sekali gebrakan nasi tutug oncom ini langsung ludes.

Recook resep dari cikgu hes hidayat, mumpung di rumah punya stok oncom. di bawain ponakan dari jabar, secara di malang itu ga ada oncom 😁Dan buka CP nya bunda hes, alhamdulillah ada resep nasi tutug oncom wah sangat2 kebetulan sekali 😍Maaf kalo resep nya ga plek sama sekali, karena ada beberapa resep yg saya tambahkan cikgu 🙏Resep nya sangat menginspirasi sekali, dan membuat saya jadi kangen dgn jawa barat 🥺Pas juga hari ini masak ayam serundeng, jadi cocok banget di santap dgn nasi tutug oncom yg pedas 🤤Source : Hes Hidayat#PejuangGoldenApron3#BromobarengHesHidayat#Bromocolam#ColamWaniJepret#KembalinyaGemesBund#cookpadcommunity_malang

Nasi Tutug Oncom adalah makanan khas Tasikmalaya yang terbuat dari nasi yang diaduk dengan oncom goreng atau bakar.

Campuran nasi hangat dengan oncom yang disangrai kering plus bumbu bawang dan wanginya kencur. Nikmat banget. #pekansunda #cookpadcommunity_tasikmalaya

Nasi tutug oncom ini khas Pasundan .. pertama kali makan wakktu tinggal di daerah mangga dua Distu ada warung sunda yg rame .nasi tutug oncomnya sangat enak , lauknya pun macem2 . Ada jengkol balado , ayam goreng ,ikan asin dan masih byk lagi .. menyesukain selera kita .Mumpung ada oncom kita eksekusi sendiri di rumah , biasanya paling enak di campur dg kemangi / leunca . Kali ini aku pake leunca . Nasi di campur tumisan oncom yg pedas bikin makin selera makannya . Menu simple dan nagih . Jadi tak perlu jauh2 ke mangga dua deh 😍🙈Untuk lauk bisa menyesuaikan selera masing2 . Aku Pakke ikan asin ,telur dadar daun bawang,tempe goreng , kering kentang kacang teri Medan dan lalapan . Beuh mantul pisan euy. 🤤🤤Source @dapurdeis 🙏🥰#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron

#PekanInspirasi#Pekan_NasiDaerah#cookpadcommunity_bekasiNasi Tutug Oncom atau Sangu Tutug Oncom berasal dari Tasikmalaya.Namun, meskipun berasal dari daerah tersebut, Nasi Tutug Oncom juga terkenal di banyak daerah di Jawa Barat.Terbukti di restauran² Sunda banyak yang memasukkan Nasi Tutug Oncom di daftar menunya.Tutug sendiri artinya tumbuk, di mana nasi yang biasa disebut nasi TO itu menyajikan nasi yg dicampur atau ditumbuk dengan oncom.Dan nasi ini termasuk salah satu makanan favorit saya 😁.Bahannya sederhana tapi rasanya luar biasa 😍.Biasanya teman lauk Nasi Tutug Oncom itu berupa ayam goreng, tempe, tahu goreng dan lalapan.Tapi untuk Nasi Tutug Oncom yg saya buat kali ini teman²nya sangat sederhana yaitu tempe goreng dan telur dadar plus lalapan.Karena menurut saya pakai kerupuk saja sudah nikmat luar biasa 😍 😁.Source: Nasi Tutug Oncom Tasik (blog tokopedia.com)Ok sahabat paders sekalian, berikut resepnya ya...

Dulu pas zaman SMA suka banget makan nasi kucing tutug oncom, nasinya dikit banget tapi bikin kenyang. Baru kepikiran pengen lagi pas ada oncom di rumah. Jadilah Nasi TO pedas!!