कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले तोरई को छीलकर लंबाई में डेढ़ डेढ़ इंच के टुकड़े काट लें।
- 2
अब एक कढ़ाई में तेल डालें पहले जीरा, कलौंजी और सौंफ डालें तोरई डालकर 2 मिनट भूनें।
- 3
अब एक-एक करके सारे मसाले और मूंगफली का पेस्ट भी डाल दें।
- 4
आप हल्का सा पानी के छीटें डालकर 10 मिनट तक पकने दें आखिर में इमली का पल्प को डाल कर अच्छे से चला कर 2 मिनट बाद निकाल ले।
- 5
बढ़िया मसालेदार तोरई की सब्जी तैयार है।
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