115. Pisang Goreng Sambal (Sulteng)

Ida Apriliana
Ida Apriliana @ida_apriliana15
Bitung, Sulawesi Utara

Awal mula pindah dinas disini Ampana SulTeng kita terheran-heran karena ketika pesan pisang goreng yang datang adalah pisang yang mentah trs di goreng dan dimakan dengan sambal. Lain harinya kita pesan lagi eh ketemu pisang goreng yang pisangnya setengah matang digoreng terus di Cocol sambal. Dari yang awalnya aneh..karena sering ketemu eh lha ko jadi cinta 🤣🤣. Sekarang kalau makan pisang goreng tanpa sambal HAMPA.

#PejuangGoldenApronBatik

115. Pisang Goreng Sambal (Sulteng)

Awal mula pindah dinas disini Ampana SulTeng kita terheran-heran karena ketika pesan pisang goreng yang datang adalah pisang yang mentah trs di goreng dan dimakan dengan sambal. Lain harinya kita pesan lagi eh ketemu pisang goreng yang pisangnya setengah matang digoreng terus di Cocol sambal. Dari yang awalnya aneh..karena sering ketemu eh lha ko jadi cinta 🤣🤣. Sekarang kalau makan pisang goreng tanpa sambal HAMPA.

#PejuangGoldenApronBatik

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 buahpisang kepok
  2. 100 grtepung terigu
  3. Sedikitgaram
  4. 500 mlminyak goreng
  5. Bahan Sambal:
  6. 15 buahcabe merah keriting
  7. 3 siungbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. 1 buahtomat
  10. Sedikitasam jawa
  11. Sedikittrasi
  12. Sedikitgula merah

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tipis pisang kurang lebih 1 buah jadi 3-4 bagian

  2. 2

    Bikin adonan tepung terigu dan sedikit air ditambah garam. Masukan pisang kedalam adonan aduk-aduk goreng.

  3. 3

    Panaskan minyak diatas wajan. Goreng hingga terendam minyak, angkat jika sudah kecoklatan. Tiriskan.

  4. 4

    Sajikan ketika hangat dan cocol dengan sambal bajak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ida Apriliana
Ida Apriliana @ida_apriliana15
pada
Bitung, Sulawesi Utara
Alhamdulillah seorang Ibu Rumah Tangga dengan 2 anak, yang senang masak sejak menjadi istri. Menulis resep untuk berbagi dengan semua yang membutuhkan inspirasi resep rumahan. Karena saya paham, pertanyaan besok masak apa selalu terlintas ketika mau tidur. Semoga bermanfaat 🥰
Lebih banyak

Resep Serupa