Huevo a la Copa en la Cáscara! 🥚🤩

#huevotalentoso esta es una receta que encuentro super talentosa porque tiene que ser en el tiempo justo y me recuerda mucho a mi tata José, que en paz descansa, sin duda los recuerdos lo mantienen vivo, él preparaba desayuno para su esposa, sus hijos y nietos cuando estábamos en su casa, parte de ese desayuno era un rico huevo a la copa en taza con pan, esta vez lo hice un poco diferente al probarlo en la cáscara del huevo, pero no dejo de recordarlo.
Huevo a la Copa en la Cáscara! 🥚🤩
#huevotalentoso esta es una receta que encuentro super talentosa porque tiene que ser en el tiempo justo y me recuerda mucho a mi tata José, que en paz descansa, sin duda los recuerdos lo mantienen vivo, él preparaba desayuno para su esposa, sus hijos y nietos cuando estábamos en su casa, parte de ese desayuno era un rico huevo a la copa en taza con pan, esta vez lo hice un poco diferente al probarlo en la cáscara del huevo, pero no dejo de recordarlo.
Paso a paso
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Primero en una olla pequeña se pone agua fría y que pase por sobre el huevo.
- 2
Luego en cuanto empieza a hervir se esperan dependiendo de el gusto desde 1.30 minitos a 3 minutos, este huevito lo dejé por 2 minutos, para que la clara esté bien consistente. Y se pone en agua fría para que no continue el proceso de cocción.
- 3
Finalmente se quiebra sólo la puntita del huevo, y se pela un poquito y con una cuchara muy pequeña se revuelve un poquito y se añade sal a gusto 😋m
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