Paso a paso
- 1
✅ Cortar los zapallos en rodajas y ponerlas a cocinar en una olla con agua y una cucharita de sal
- 2
✅Una vez cocinado el zapallo colarlo y sacarle la cáscara
- 3
✅pisar con un pisa papa, probar cómo está de sal y si le falta agregarle más, (tiene que estar un poco más salado de lo normal)
tratar de sacarle el mayor agua posible y reservarlo en heladera 30 minutos
- 4
✅Una vez listo todo ir incorporando de a poco la harina hasta que quede una masa suave, (no ecsederse con la harina por qué queda duro después)
Ir haciendo tiritas y cortarlos es cuadraditos chiquitos
Mientras se puede ir poniendo una olla aparte con agua y sal
- 5
✅Cuando esté todo listo y el agua hirviendo poner los ñoquis y cocinar un aproximado de 20 minutos
- 6
✅En mi perfil tengo receta de la salsa si quieren 😋 o pueden hacer una que ya sepan y listo a disfrutarlo
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