Suka aja bikin nya. Walaupun ribetLebih suka di presto dulu.

Mumpung nganggur simpan2 resep disini dl......ini masakan khas kampung paksu

03-06-2019Indramayu kota kelahiran ibunya ibun, tiap lebaran ibun pulang kampung menu ini pasti ada. Yang masak Budhe, pedeess nya nampol banget, empuk dan gaa bau amis. 😁 Makannya sama lontong sambil ngeletisin cabe rawit hijau.Karena di sekitaran rumah ibun susah nyari enthok jadii ibun ganti ayam, yaa walaupun rasanya jadi mirip opor tapi tanpa santan siih. 😆😜Source: Diah didi#PekanInspirasi#Pekan_Cirebon#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_jakarta

Sebetulnya yg khas itu menggunakan daging mentog..tapi bisa juga menggunakan ayam kampung...biasanya kalo orang Indramayu menyajikannya pada acara2 syukuran,hajatan...coba deh moms..rasanya nano2..syeger deh...ada gurih,asem,pedes...🥰🥰🥰

Pedesan entog adalah makanan khas Indramayu. Pedas dengan kuah yang cukup pekat sarat bumbu. Entog atau dikenal juga dengan nama mentok merupakan unggas yang termasuk ke dalam keluarga bebek. #ACMI #68ResepIndonesia

Masakan khas Indramayu yang saya belum nemu di daerah lain. Kalau musim libur lebaran, banyak yang mudik dari luar kota pasti mencari kuliner khas ini selain kuliner lautnya. Berhubung saya asli Indramayu, tinggal dan bekerja juga di Indramayu, tiap hari saya bisa menemukan masakan ini dengan mudah. Tapi saya biasanya bikin sendiri untuk sajian kalau ada keluarga dari luar kota bertandang ke rumah.Nah, pembaca cookpad yang asal Cirebon atau Indramayu yang ga bisa mudik, bisa masak sendiri di rumah ya, supaya terobati kangen kampungnya.Biasanya yg dijadikan pedesan adalah unggas: Entog, ayam atau bebek. Tapi yang paling terkenal di Indramayu pedesan entognya. Itupun ada beberapa versi, ada yang menggunakan cabe merah ada yang menggunakan cabe rawit hijau. Ada yang kuahnya banyak, ada yang versi kering seperti rendang. Ada yang versi bumbu dengan banyak rempah seperti bumbu empal, ada yang versi bumbu minimalis. Resep saya ini menggunakan ayam dengan versi cabe rawit hijau dan bumbu minimalis.Mau kering atau berkuah tinggal disesuaikan selera masing-masing aja.#FestivalRamadanCookpad#MudikOnline#DapurMomEra#MasakanKhasIndramayu

makanan favorite teman2 & kel pas kumpul rame2 acara sllu pda reques masak pedesan

Biasanya kalau bikin pedesan itu pake cabe rawit hijau,Tapi berhubung stock nya cuma ada rawit merah iya kali ini bikin pake rawit merah 🤤Ini memang nggak seterkenal kaya gombyang gitu tapi ini adalah khas daerah sendiri juga.Rasanya yang pedas, enak, dan jugaa nagihh banget 🤤#PejuangGoldenApron3#pedesanentog#makanankhasindramayu

Ada kiriman 2 ekor enthok sudah tersembelih dari saudara secara dia ternak sendiri enthog nya..minta tolong masakin yg enak..ya udah googling sana sini akhirnya ide lah memasak masakan ini..👌cuucus dijamin gaspol moms...

ceritanya. lagi kangen banget sama sauto ini masakan khas kampung suami indramayu. karna lebaran ga bisa kesana. jadi untuk mengobati rasa kangen. jadi niat banget bikinnya. bumbu dan bahan hampir sama kyk soto. cuma bedanya ini kuanya santan. dan pakai lontong. klu di indramayu lontong itu bongko. biasa dimasak pas lebaran. atau acara keluarga.. sebenernya kurang lengkap krn ga ada empingnya. tp ga apa2.. ini udah nikmat bngt.. 😁😁. lontongnya saya beli mateng. kebetulan dipasar ada yg jual.