Шпинат нарезать и потушить пару минут на сковороде. В миске смешать творог, шпинат и 2 яйца, соль по вкусу. Аккуратно отделяем листы теста фило, смазываем каждый растопленным маслом и на край выкладываем начинку,сворачиваем в рулет и делаем такую улитку как на фото. На один рулет я использовала два листа фило и каждый смазывала маслом.

Выпекать 30-35 минут до готовности при 180 градусах.

Приятного аппетита!