Karipap

#BerbagiRasaRamadan
#HidanganAndalan
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta
Hidangan pembuka/snack andalan di Hari Raya 🙏 ..
Karipap
#BerbagiRasaRamadan
#HidanganAndalan
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta
Hidangan pembuka/snack andalan di Hari Raya 🙏 ..
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan.
- 2
Buat isi : kukus wortel dan kentang. Lalu potong kotak-kotak. Cincang bawang putih dan bawang bombay.
- 3
Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan daging, tambahkan kari bubuk dan bumbu-bumbu.
- 4
Masukkan wortel dan kentang. Tambahkan air dan saos tomat.
- 5
Masak hingga air berkurang. Sisihkan.
- 6
Buat kulit : campur bahan A dan uleni dgn tangan, lalu bagi menjadi 4 bagian.
- 7
Campur bahan B, uleni, dan bagi juga menjadi 4 bagian.
- 8
Gilas 1 bagian bahan B, lalu letakkan 1 bagian bahan A di dalamnya, tutup dan cubit rapat-rapat. Lakukan utk 3 bagian lainnya.
- 9
Gilas 1 bagian adonan, lipat, gila lagi melebar.
- 10
Gulung dan rapikan.
- 11
Potong masing-masing menjadi 6 bagian menggunakan scrapper.
- 12
Ambil 1 bagian kulit, pipihkan lalu isi.
- 13
Rapatkan, dan buat ulir di sepanjang lipatan tadi.
- 14
Karipap bisa disimpan dalam freezer sebelum digoreng, dgn cara bungkus masing-masing dgn plastik,
- 15
Goreng karipap dgn api cenderung kecil tapi panas.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Karipap Karipap
Bismillah.. ikutan Godaanga bujend.. maaf kan niat hati mau bikin yg sakicep tring tapi apa daya mamak ternyata kudu koprol di dapur lagi. Ahir nya cuman ngadelin stokan foto ✌😁.Barakallah yah teh @opibun sayang nu bager nya kacidaaaaa, muka boleh kaya preman priok hati mah ttp jiga suara neneng meida nu lemah lembut ihiiyy jd hayang nyanyi sorba palid 🤣🤣🤣🤣 doa ku semua makin sukses, bahagia dunia akhirat dan tetep doa yg pling kenceng banyak duit 🤑🤣..#godaanGA_bujend#goda_paders#komunitaspaders#cookpadindonesia#cookpadcommunity_bogor Wina Septiani -
Karipap Karipap
(resep 420)Mas bojo rikues minta bikinin pastel. Doi cari resep sendiri di YouTube, eh yg keluar Karipap. Aku yg selama ini ga tertarik dan ga ngeh juga dengan Karipap, akhirnya mau ga mau harus liat dan baca resepnya. Oalah ternyata bikinnya ga jauh beda dg bikin bolen atau bakpia yg gilas-lipat (kalo ini gulung). Oke boss, challenge accepted!"Melansir National Library Board Singapore, karipap dipercaya terinspirasi dari makanan Inggris bernama cornish pastry, bentuknya terlihat mirip dengan pastel.Curry puff kemungkinan diperkenalkan ke Semenanjung Malaya pada 1800-an. Beberapa orang berpendapat bahwa curry puff mirip dengan empanada khas Portugis dan samosa dari India.Karipap yang awalnya muncul bentuknya mirip dengan pai dari Barat yang kulitnya tipis dan lebih berlemak.Konon, karipap sudah dijual oleh pedagang kaki lima sebelum dijual di toko dan restoran. Sementara, ditemukan bahwa sudah ada iklan tentang karipap di Straits Times pada 14 Maret 1924.Sementara dalam budaya Melayu, karipap disebut epok-epok. Isinya sarden atau kentang berbumbu rempah tetapi tanpa kari.Bentuk karipap dikatakan telah diubah oleh orang Melayu menjadi menyerupai bulan sabit yang merupakan simbol agama Islam.Kemudian orang China mengadopsi camilan tersebut. Isiannya menjadi kentang, ayam, dan telur rebus. Karipap inilah yang sekarang lebih dikenal." (Kompas)Source: YouTube @ atha naufal*isianku pake isian pastel aja + telur-221221-#cookpadcommunity_tangerang#idemasakku Ummu Azzam 💐 -
Karipap Karipap
Kapan waktu dapat ilmu dari büjen @opibun bikin cemilan ala negeri Jiran , di buat dengan seksama dan habis dalam tempo singkat kalo kata beliau 🤭 , dan cemilan ini kayanya bakalan jadi menu takjil di bulan Ramadan kali ini untuk isiannya dan bahan kulitnya bisa di stok di kulkas kalo jelang buka kita tinggal goreng dehSource : @opibun#RamadanPilihMasak#SerbaSerbiTakjil#SiapsiapRamadan#PilihMasak#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunity_Id#MakeEverydayCookingFun Dewi Dapur -
Karipap Karipap
Bismillahirrahmanirrahim...Kemarin bikin isian samosa lumayan banyak...Untuk camilan berbuka hari ini #TimAsin masih jadi idola...Isian samosa juga masih ada, ya udah buat karipap saja...Karipap merupakan hidangan yang populer di Singapura dan Malaysia,camilan ini mirip dengan pastel namun kulit permukaan nya yang berlapis-lapis,dengan isian kentang,ayam dan bumbu kari.Selain varian bumbu kari, manis dan pedas juga bisa.Di sini Mak tambahkan dengan potongan telur rebus biar semakin mantap.Source : @Lenny_141705#karipap#RamadanCamp_Misi5#Takjilramadan#posbar#CookpadCommunity_pontianak#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo#Cookpad_id#resepmakwin Mak Win -
Karipap Karipap
Source : atik612Ini kali pertama buat karipap, but tahapannya sama waktu masih kuliah buat taro pastry like thousand layer mooncake, awalnya takut ngak berhasil, tapi setelah di goreng layernya pun terlihat, dan this is it, karipap Pusing so yummy, ini resep dari mba atik612, thankyou mba resepnya Mantull 🥰🥰#AudisiDutaRecook#eniSQUAD Inezhfera
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar