Rica - rica Ayam
Resep rica-rica andalan @PawonTenongan Uhuuuy :)
.
.
.
.
#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Surabaya
Rica - rica Ayam
Resep rica-rica andalan @PawonTenongan Uhuuuy :)
.
.
.
.
#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Surabaya
Cara Membuat
- 1
🌼 cuci bersih ayam lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis, remas-remas hingga tercampur rata diamkan 10 menit lalu bilas hingga bersih
🌼 Panas kan wokpan, masukan ayam lalu masak dengan api sedang hingga ayam mengeluarkan air dan minyak nya
🌼 Buang air nya lalu sisihkan ayamnya
- 2
🌼 panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga tanak lalu masukan sereh, daun jeruk iris dan daun jeruk utuh lalu tumis kembali hingga harum dan tanak
- 3
🌼 masukan ayam, tumis agar bumbunya merata lalu masukan air dan tumis kembali
🌼 Bumbui dengan garam dan secukupnya kaldu bubuk lalu tutup wokpan biarkan bumbu meresap
- 4
🌼sesekali buka penutup dan bolak balik ayam agar bumbu meresap, biarkan air menyusut dan ayam matang lalu hidangkan
*Note: sebelum disajikan bisa ditambahkan daun kemangi kedalam rica2 ketika dihangatkan ulang
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Rica - rica Ayam Rica - rica Ayam
Ini Rica - rica Perdana😁 Seumur" baru buat sekali.. Dan Rasanya Mantap... 😋
-
Rica - rica ayam Rica - rica ayam
Resep ini adalah resep andalan Mama. Entah kenapa, walaupun sama resep, takaran dan cara memasaknya tapi masakan mama emang paling enak dan mantap. Selalu ngangeninNah, kali ini pak Suami tiba2 pengen dimasakin ayam rica. Yaweslah kita masak pake resep andalan Mama, sekalian nostalgia akan masakan mama.Di resep ini saya pakai stok ayam yg ada di kulkas ya. Kebetulan masih ada sayap 1/4kg dan brutu/pantat ayam sedikit. Bisa juga pakai ayam potong bagian lainnya. Pakai bebek juga enak kok.Untuk takaran cabenya bisa disesuaikan sama selera masing2 ya. Mau ditambah atau dikurangi. Bebaskeuuun#GenerasiAprontis#TiketGlobalApron
-
Rica - rica Ayam Rica - rica Ayam
Bingung mau masak apa. Jd lah ini. Yang penting suami senang perut kenyang hihi. Masih edisi hidup berdua sama suami diperantauan.
-
-
-
Rica - rica ayam Rica - rica ayam
Masakan ini adalah salah satu kesukaan keluarga...aroma rempah dipadu dengan rasa yg pedas, sungguh lezat dinikmati bersama sepiring nasi putih hangat.... yummy
-
Rica - rica ayam Rica - rica ayam
Pengen makan yg pedasnya nampoll, akhirnyaaa bikin rica2 ayam
-
Rica - Rica Ayam Rica - Rica Ayam
Request masakan dari ibuku nih minta dimasakin rica" kebetulan di kulkas ada stok ayam dan bosen banget dengan olahan ayam goreng. Jadi deh Rica - Rica Ayamnya sampai habis bersih 😁
-
-
Rica- rica Ayam Rica- rica Ayam
Yuk cuss masak rica-rica ayam khas rumahan endulita gurih manis kaya rasa. Saya bikin tidak pedas cabai rawit nya dimasukkan setelah matang. Jika ingin pedas tinggal gecek sendiri cabai di piring saji. Bagi yang suka pedas cabai boleh ikut di haluskan...selamat mencoba ❤
-
Rica- Rica Ayam Rica- Rica Ayam
Bikin rica-rica ayam karena kebanyakan kemangi di kulkas. Jadi biat rica-rica bedasarkan resep ibu saya waktu dulu. Semoga cocok ya :)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar