Dimsum ayam udanga

RAtih Ayu Wulan
RAtih Ayu Wulan @ratih_ayu

Ini resep yang paling disukai anak saya , mungkin yg paling mendekati yg dijual di abang-abang.

Dimsum ayam udanga

Ini resep yang paling disukai anak saya , mungkin yg paling mendekati yg dijual di abang-abang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. Ayam giling bagian paha 500 gram
  2. 100 gramudang giling/cincang kasar
  3. 1 buahWortel 🥕parut halus memanjang
  4. 2 buahBawang putih giling halus
  5. 1/2 buahBawang bombay
  6. 1 butirtelur
  7. 7cendok tepung tapioka
  8. 1 sdmMinyak wijen
  9. 2 sdmsaos tiram
  10. secukupnyaGaram gula penyedap rasa (micin opsional)
  11. Kulit dimsum (saya beli jadi)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan ayam dan udang yang sudah digiling kasar masukkan semua bahan, aduk semua bahan sampai rata. Banting-banting sedikit agar adonan rata sempurna

  2. 2

    Sisihkan sedikit wortel untuk toping

  3. 3

    Siapkan kulit dimsum bentuk adonan dengan kulit sesuai selera,.

  4. 4

    Kukus selama 15 menit

  5. 5

    Dimsum siap dinikmati, jika untuk stock bisa disimpan di freezer tahan selama 1-2 mingunan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
RAtih Ayu Wulan
RAtih Ayu Wulan @ratih_ayu
pada

Komentar

Resep Serupa