Capcay Goreng

Choirun Nisak
Choirun Nisak @choirun_nisak
Surabaya

Makanan yang mudah dibuat dan jadi penyelamat kalau sedang males masak ribet. Makanan yang hampir selalu ada di acara-acara formal maupun non formal. Dan juga jadi andalan saya kalau ada stok sayur di kulkas. So, lets get cooking.

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Surabaya
#olahan_sayur
#olahansayur
#capcay

Capcay Goreng

Makanan yang mudah dibuat dan jadi penyelamat kalau sedang males masak ribet. Makanan yang hampir selalu ada di acara-acara formal maupun non formal. Dan juga jadi andalan saya kalau ada stok sayur di kulkas. So, lets get cooking.

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Surabaya
#olahan_sayur
#olahansayur
#capcay

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 6 bongkolsawi daging (pakcoy)
  2. 4 buahjanten (anak jagung) ukuran besar
  3. 2 buahwortel ukuran besar
  4. 3 buahsosis sapi/ayam
  5. 2 buahBakso ukuran jumbo
  6. Bumbu
  7. 3 siungbawang putih (cincang halus)
  8. 1/2 buahbawang bombay
  9. 1/2 sdtlada
  10. 1 sdtminyak wijen
  11. 1 sdmsaos tiram
  12. 1 sdtgula
  13. 1/2 sdtgaram
  14. secukupnyaKaldu bubuk
  15. 1 sdmMaizena, larutkan dengan air
  16. SecukupnyaAir
  17. 1 sdmmargarin (untuk menumis)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong semua bahan sesuai selera

  2. 2

    Tumis bawang-bawangan dengan mentega hingga harum, kemudian masukkan wortel aduk campur sebentar. Kemudian masukkan air secukupnya, biarkan wortel agak sedikit matang. Kemudian sosis dan bakso.

  3. 3

    Kemudian masukkan pakcoy dan janten. Masak hingga matang semua. Kemudian beri bumbu, koreksi rasa, setelah itu masukkan cairan maizena. Aduk capcay hingga mengental. Kemudian sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Choirun Nisak
Choirun Nisak @choirun_nisak
pada
Surabaya
Ibu 2 orang putri yang suka eksperimen di dapur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa