鮭魚沙拉 夏日減脂聖品🥰

星海
星海 @Joan_1113

好吃不怕胖,炎炎夏日來份營養均衡的鮭魚沙拉吧
超有飽足感一份約420 kcal
#有手就會#減脂料理#低卡高蛋白#夏天食譜

鮭魚沙拉 夏日減脂聖品🥰

好吃不怕胖,炎炎夏日來份營養均衡的鮭魚沙拉吧
超有飽足感一份約420 kcal
#有手就會#減脂料理#低卡高蛋白#夏天食譜

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預備食材

30分鐘
2人份
  1. 沙拉材料
  2. 馬鈴薯半顆
  3. 鮭魚半條
  4. 玉米筍三條
  5. 杏鮑菇兩根
  6. 水煮1顆
  7. 沙拉醬
  8. 無糖優格(我用的是福樂的無糖優格,一杯的量剛剛好一份沙拉)
  9. 洋蔥半顆
  10. 蒜頭越多越香
  11. 橄欖油
  12. 胡椒鹽
  13. 迷迭香義大利香料(可省略

料理步驟

30分鐘
  1. 1

    所有食材切成適合就口的大小,煮沸一鍋水

  2. 2

    將馬鈴薯與蛋一起放入滾水中,馬鈴薯煮至筷子能輕易穿透

  3. 3

    加入玉米筍、杏鮑菇再滾5分鐘

  4. 4

    雞蛋剝殼捏碎,鍋中其餘食材瀝乾水分後承裝至喜歡的沙拉碗中

  5. 5

    熱鍋將鮭魚煎至外皮焦脆,起鍋放入沙拉碗中

  6. 6

    不用洗鍋用鍋中鮭魚的油再加一些橄欖油將洋蔥、蒜頭爆香至微焦

  7. 7

    爆香後的洋蔥及蒜頭拌入無糖優格中並加入適量胡椒鹽調整至你喜歡的鹹度

  8. 8

    將調配好的優格醬倒入食材中拌勻

  9. 9

    灑上義大利香料及迷迭香(家中沒有的話可省略)

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