Chicken katsu sambal matah

18 orang berencana membuat resep ini
Rysa Chrysa
Rysa Chrysa @alarysa
Bekasi, Jawa Barat, Indonesia
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
2 orang
  1. 2 irisdaging ayam
  2. Tepung bumbu ayam kriuk
  3. Tepung roti
  4. Telur
  5. Sambal matah
  6. 3 siungbawang putih iris tipis
  7. 5 siungbawang merah iris tipis
  8. Sesuai seleraCabe rawit iris tipis
  9. 2 batangsereh yang kecil
  10. 2 lbrdaun jeruk
  11. 1 kotak kecilTerasi bakar
  12. 1 bhJeruk sambal
  13. Garam, bubuk kaldu, gula pasir

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan ayam katsu

  2. 2

    Larutkan tepung bumbu dengan Air sampai kental

  3. 3

    Lalu diamkan daging ayam dalam bumbu tepung tadi kurlep 30 menitan

  4. 4

    Setelah 30 menit ambil daging ayam masukan dalam telur kocok, kemudian gulingkan daging ayam tadi di atas tepung roti. Jika di rasa daging ayam belim tertutup sempurna di adonan tepung roti boleh celupkan lagi daging ke telur lalu guling kan lagi sampe tertutup rapat daging ayamnya

  5. 5

    Goreng ayam tdi di atas minyak panas sampe matang berwarna kecoklatan

  6. 6

    Untuk tahap pebuatan sambal matah. Semua bahan campur jadi 1. Tes rasa guyur sambal dengan minyak panas bekas goreng ayam katsu

  7. 7

    Tata ayam di atas nasi. Tuang sambal matah di atas chicken katsu.chicken katsu siap di hidangkan.
    Enak di makan selagi hangat.
    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Masak Hari Ini
Rysa Chrysa
Rysa Chrysa @alarysa
pada
Bekasi, Jawa Barat, Indonesia
Sekedar hobby , dan masih terus belajar. Semua resep disini cara bahan dan bumbu semua ala rysa . Ig : ala.rysa
Lebih banyak

Resep Serupa