Nutella Butter Cookies

Semua bahan suhu ruang ya

Campur butter & margarine, masukkan kuning telur, aduk rata sebentar saja, masukkan gula halus sambil diayak, aduk rata, masukkan garam dan tofieco, aduk rata, masukkan campuran terigu, susu dan maizena sambil diayak. Aduk hingga rata saja ya jangan kelamaan. Saya pakai spatula dan tangan. Boleh pakai mixer jangan lama-lama

Siapkan loyang dialasi dengan baking paper.. Alasi adonan dengan plastik, lalu Pipihkan adonan dengan rolling pin, hingga ketebalan yang cukup kira-kira 0.5-1cm sesuai selera (saya 0.5). Olesi cetakan dengan terigu, lalu cetak dengan cetakan kue kering acuan 119 lebih kecil, atau 201 untuk ukuran yang lebih besar. sesuai selera saja ya. Lakukan sampai adonan habis

Oven selama 25 menit dengan api atas bawah 150 derajat. Sesuaikan dengan oven masing-masing ya. Setelah 25 menit keluarkan dan biarkan hingga benar-benar dingin.

Siapkan spuit (saya bintang 8, gak tau nomer berapa 😬), lalu masukkan kedalam piping bag, gunting ujungnya, lalu masukkan nutella kedalam piping bag lain, gunting ujungnya, lalu masukkan piping bag nutella ke dalam piping bag spuit tadi. Mulai isi cookies dengan nutella.

Panaskan oven 150 derajat api atas bawah selama 5 menit. Lalu panggang kembali cookies yang berisi nutella 25 menit, setelah 25 menit tambah lagi 25 menit dengan api bawah saja. Kalau saya loyang diputer-puter ya supaya kematangan cookies merata. Suhu oven disesuakan dengan oven masing-masing ya

Setelah matang tunggu dingin baru angkat dari loyang, susun di toples, tutup rapat. Siap dijadikan cemilan. Anak-anak pasti suka