Campurkan tepung beras dan tepung tapioka dengan garam. Aduk sampai tercampur. Lalu masukkan air panas dan uleni/aduk-aduk sampai bahan menyatu.

Air dimasukkan secara bertahap dan sedikit-sedikit sajaa yaa, agar tidak over :)

Jika dirasa masih kurang asin, Bunda bisa menambahkan penyedap secukupnyaa dan jangan lupa untuk dirasa yaaaw

Lalu Campur rata (uleni) sampai semua menyatu dan tidak lengket.

Didihkan air secukupnya untuk merebus Kue berasnyaa dan jangan lupa rebusan air diberi 2 sdm minyak goreng, tujuannya agar tidak lengket

Disamping mendidihkan, Bentuk adonan memanjang-manjang. Untuk ukuran bisa sesuai selera yaaa

Lanjutt bikin saosnyaaa....
Siapkan bahan2 saosnya yaww, lalu cincang2 bawang bombay dan bawang putihnyaa

Tumis bawang dengan 2 sdm minyak sajaa. Gunakn api kecil aja yaa Bund. Laku jika sudah layu masukkan 250 ml air dan saos Toppoki Mama Suka rasa Original. Aduk2 hingga tercampur rata.

Oh iyaa saya pakai blender untuk takaran airnya wkwk karena gelas takarnyaaa ga tau dimanaaa 😭🙏

Masukkan gula, kecap, dan penyedap secukupnya

Masukkan kue beras yang sudah direbus tadi. Lalu aduk-aduk hingga tercampur dan merata dalam air saos.

Kue beras saya tadi, kira-kira jadi 700 gr ya bund 🤭

Selanjutnya, masukkan 2 sdm saos Toppoki Mama Suka rasa Hot Spicy

Aduk-aduk hingga rata dan masak hingga rada mengental. Jangan lupa untuk koreksi rasa juga bila mana ada yang kurang bisa menambahkan kekurangannya.

Jika sudah matang sajikan dengan toping bijiwijen/telur rebus/ daun bawang 🤩🤩😍