Paso a paso
- 1
Poner todo en recipiente sin mezclar levadura con sal aún, que queden en lados opuestos
- 2
Amasa dentro del recipiente hasta tener una masa homogénea, cuando todo se vea feo y que parece que no tomará forma. Anda agregando agua tibia y agua fría y lograrás esto
- 3
Con un uslero estírala, si sigue húmeda usa un poco de harina, debe quedar de 2 centímetros de grosos, no menos
- 4
Usa moldes para cortar, yo usé una copa y un pasillo plástico
- 5
Tápalas durante dos horas.
- 6
Freír hasta que se doren. Dejar que se enfríen y espolvorear con azúcar flor.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Francisco Cortés le encantará ver cómo quedó.
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