Chicken Katsu donburi

Resep ini sangaaat mudah di buat. Hasil recook dari kak Queen Bee, tapi d modif dikit. Yuk segera eksekusi! Cara dan bahan gampang banget 😍❤️

Pas ada tantangan #AdaApaCi di #WeekendChallenge pekan ini, pas banget saya baru pesan chicken katsu sama teman yang suaminya pernah jadi chef di restoran jepang.Alhamdulullah yaaa jadi bisa langsung dipaspasin sama challenge bebikinan masakan yang huruf awalnya "C".Niatnya si chicken katsunya untuk stok frozen food sepekan ini sebagai menu antiribet untuk bekal maksi suami yang kena gilirian jadwal WFO pekanan.Tadi pagi coba merecook resep Chicken Katsu Donburinya Yukito Mama (nyontek resep sausnya aja karena chicken katsunya ga bikin sendiri) yang emang untuk kata kunci "chicken katsu donburi" di cookpad berada di urutan teratas. Setelah diintip2 resepnya trnyata paling sederhana dan memang sudah banyak sekali yang merecook.Sumber recook-anhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/190063-chicken-katsu-don-donburi-ala-jepang?invite_token=kfY7qMQn3oNZJswCr9qMhdLX&shared_at=1602135575#dapurbubuwAnies#CookpadCommunity_Depok#bekaldarirumah

Udah sering bikin ini, tapi yg ini beda. Rasa lebih nyammyy karena ada "DASHI" beli di IG @titiptamara 😊😊Dashi merupakan sejenis kaldu a la Jepang yang terbuat dari kombu (rumput laut) & katsuobushi yg direbus bersama air mendidih dan kemudian disaring. Rasa dashi mirip seperti rumput laut dengan aroma ikan, makanya enak dibuat masakan yg berkuah .

Sy dpt resep ini lgsg dr teman yg kerja di restoran Donburi di Jepang.. Dijepang kebanyakan katsu don itu adalah daging babi, jd untuk merasakan kelezatan yg sama, sy buat jd chicken katsu don biar bs saya makan.. ( *´艸｀)*Video cara buat chicken katsu ada di Instagram aku (@tamiatriandini ) ya~

Highlight masakan minggu ini, first attempt dan super berhasil.Chicken katsu donburi ini adalah katsu yang disajikan diatas nasi pake kuah yang rasanya savory-sweet. Taste hintnya crunchy dari katsu tapi juga ada rasa melt dari telur & kuahnya 😭💯Preparation duration: 15 menitCooking duration: 15 menitTaste hint: Savory-sweet // Japanese cuisine

Source : Ci Vie Evie

Oishiiii desuu 😍😍...arigatou gozaimasu @cook_2020918 😊🙏💕💕

Makan siang aku dan paksu kali ini adalah makanan ala Jepang versi Home Made, hasil hunting bahan dipasar cookpad #BelanjaIdeDiPasarCookpadHabis belanja, masak untuk dapetin #SarungTanganCookpad ...hihihiii....😁😁💪💪💪Berikut beberapa jenis bahan dasar yang aku pilih dari beberapa kategori berbeda yakni :Ayam FilletTelur ayamTepung terigu dan tepung roti(panir)Ini bahan dasar umum yang mudah di olah dan pastinya ada di setiap dapur ibu2.Masakan ini adalah makanan kesukaan aku dan paksu kalo lagi pas makan di restoran semi jepang di sekitaran perumahan, cuma udah lama banget gak berkunjung makan disana karena stay safe at home, jadi berusaha kreasi sendiri supaya makan dirumah berasa tetap makan di restoran favorit..😁😁😁Resep ini aku adaptasi dari YouTube :Party Kitchen-パーティーキッチン(Di YouTube versi Tonkatsu, tapi aku buat yang versi chickenkatsu)Dan diresep aku ini Mirin dan Dashi'nya kan aku gak ada, jadi aku Googling untuk cari bahan penggantinya..jadi aku ganti deh sesuai petunjuk Mbah Google..hihihiii...😁😁🙏🙏 Dan soal Rasa menurut si'bapak enak. 😁😁😁#ObatkangenYukk di coba resepnya.. 🙏🙏

abis nyoba donburi di salah satu resto jepang, jadi pengen buat sendiri.. first trial, tapi enak

Banyak banget jenis Donburi (rice bowl) yg populer di Jepang, salah satunya Oyakodon ini ☺ ‘oya’ berarti orangtua, ‘ko’ berarti anak, menggambarkan daging ayam dan telur yang secara harfiah oya adalah si ayam dan ko adalah si telur, dan orang tua dan anak ini menjadi hidangan diatas nasi. Ayamnya gak harus bentuk katsu, tapi aku pribadi lebih suka katsu jadi ada krispi2nya gitu hehe. Jika diganti daging sapi jadinya Tanindon. Lumayan buat variasi lain donburi buat bekal atau makan siang 😊Resep ini tanpa mirin dan dashi.Selamat mencoba! 💗PS. Oh iya, aku biasanya kalau mau praktis bisa pakai saus yakiniku/ teriyaki homemade (3 sdm+ sedikit air) karena sudah ada stock (ada di page aku), tapi disini aku tulis yg original ya biar gampang.

Mencoba bikin katsu teriyaki donburi menu favoritku di ichib*n sushi. Hasilnya memuaskan 🤭 simple bikinnya pakai bahan-bahan yang ada di dapur aja tapi ga kalah deh rasanya sama yang di resto 😁😁 lengkap juga dengan sayuran tumis biar gizinya seimbang #PejuangGoldenBatikApron