Κέικ μπανάνας με βανίλια χωρίς ζάχαρη

Κυριακή Γ.Σ.Ν.
Κυριακή Γ.Σ.Ν. @Kyriaki571078
,Ελλάδα

Τί καλύτερο για δεκατιανό ή απογευματινό από ένα κέικ, με μπανάνες, λιναρόσπορο, χωρίς ζάχαρη; Ενέργεια όση χρειάζεται για το μυαλό και για το σώμα, ότι πρέπει για τους μαθητές μας.
Το γάλα αμυγδάλου μπορείτε να το αντικαταστήσετε με ότι γάλα θέλετε, όπως και το maple syrup με μέλι. Επίσης αντί για λάδι καρύδας μπορείτε να βάλετε βούτυρο ή vegan βούτυρο..
Εγώ χρησιμοποίησα γάλα αμυγδάλου, βούτυρο αγελαδινό και μέλι περίπου 140γρ. (μου βγήκε αρκετά γλυκό)
Την συνταγή την βρήκα στη σελίδα mrssoupe.com και στη vegan εκδοχή δίνει 204 θερμίδες/μερίδα.
#εξετάσεις

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

15'κ 50'ψήσιμο
10 μερίδες
  1. 3 μέτριες ή 2 μεγάλες μπανάνες ώριμες
  2. 1/3 φλ (70 γρ)βούτυρο λιωμένο ή λάδι καρύδας
  3. 1/2 φλ (170 γρ)maple syrup ή μέλι
  4. 2 κ.σ.chia seeds ή λιναρόσπορο
  5. 6 κ.σ.νερό
  6. 1/4 φλ. (60 ml)γάλα αμυγδάλου
  7. 1βανίλια
  8. 1 κ 3/4 φλ. (220γρ) αλεύρι γ.ο.χ
  9. 1 κ.γ.μαγειρική σόδα
  10. 1/2 κ.γ.αλάτι
  11. σταγόνες σοκολάτας ή ξηρούς καρπούς (προαιρετικά)

Οδηγίες μαγειρέματος

15'κ 50'ψήσιμο
  1. 1

    Ανάβω τον φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα.

  2. 2

    Βάζω το νερό με το λιναρόσπορο και αφήνω 10', μέχρι να ετοιμάσω τα υπόλοιπα υλικά.

  3. 3

    Λιώνω τις μπανάνες και προσθέτω το αλεύρι, την σόδα, το αλάτι και την βανίλια και ανακατεύω.

  4. 4

    Προσθέτω το μέλι, το γάλα, το βούτυρο ή λάδι και τον λιναρόσπορο με το νερό του και ανακατεύω.

  5. 5

    Βάζω σε φόρμα μακρόστενη και ψήνω για 45 με 50 λεπτά.

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Από

Κυριακή Γ.Σ.Ν.
στις
,Ελλάδα

Παρόμοιες συνταγές