Ayam Woku Kemangi

Mery's
Mery's @cook_8297405
Jakarta, Indonesia

Pas banget yaa….
Pas ada maunya, pas ada moment-nya,
pas ada bahannyaa….
Mungkin ini yg disebut takdir ,
Trimakasih buat mbak @Herlyna_dhitian
Resepnya endess 😋

Ayam Woku Kemangi

Pas banget yaa….
Pas ada maunya, pas ada moment-nya,
pas ada bahannyaa….
Mungkin ini yg disebut takdir ,
Trimakasih buat mbak @Herlyna_dhitian
Resepnya endess 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
3-5 porsi
  1. 1/2 ekorayam
  2. Bawang merah 8butir,
  3. 6 butirbawang putih
  4. Daun salam dan daun jeruk @2lbr
  5. Kemangi 4 pucuk, sereh 2 ruas kecil
  6. 7 butircabe rawit, 6 cabe kriting
  7. Kunyit 1ruas (saya skip tadi…lupa), jahe 1ruas, lengkuas 1ruas (geprek)
  8. 2 butirkemiri

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Siapkan bumbu dan bahan, ayam dicuci bersih dan lumuri air jeruk nipis, rendam sesaat, kemudian bilas kembali

  2. 2

    Bumbu halus ditumis beserta bumbu cemplung hingga wangi, masukkan ayam, tambahkan air, setelah empuk masukkan kemangi

  3. 3

    Tunggu sesaat hingga kemangi layu, masukkan garam, gula, totole (jika suka), angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mery's
Mery's @cook_8297405
pada
Jakarta, Indonesia

Komentar

Resep Serupa