कुकिंग निर्देश
- 1
आलू और प्याज़ को काट लेंगे । बेसन और दही को थोड़ा पानी डाल कर फ़ेट लेंगे ।
- 2
अब कड़ाई में घी डालकर हींग, ज़ीरा, मेथी, सूखी लाल मिर्च, करी पत्ता डाल कर भुनेंगे और फिर प्याज़ और आलू डालकर पका लेंगे । अब हल्दी और लाल मिर्च डाल देंगे ।
- 3
अब कढ़ी का घोल डाल देंगे और थोड़ी थोड़ी देर में चलाते हुए पकने देंगे ।नमक भी डाल देंगे
- 4
30 मिनट धीमी आँच पर पकने के बाद कढ़ी तैयार है। अब इसे तड़का लगा कर चावल के साथ सर्व करें।
कुकस्नैपस
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