चॉकलेट पूडिंग (chocolate pudding recipe in Hindi)
Ritu Chauhan @cook_23358932
#cj#week2
चॉकलेट खाना छोटों से लेकर बडों तक सभी को पसंद होता है।चॉकलेट से कई प्रकार की स्वीट डिश बनाई जाती हैं।जिसमें चॉकलेट पूडिंग् भी एक हैं।
चॉकलेट पूडिंग (chocolate pudding recipe in Hindi)
#cj#week2
चॉकलेट खाना छोटों से लेकर बडों तक सभी को पसंद होता है।चॉकलेट से कई प्रकार की स्वीट डिश बनाई जाती हैं।जिसमें चॉकलेट पूडिंग् भी एक हैं।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले पूडिंग बनाने की सारी सामग्री एकत्रित कर लें।अब दूध उबालें।दूध को 2-3 मिनट तक उबलने दें।अब पसंदानुसार चीनी डालें।अब थोडे से दूध में कोको पाउडर मिलाएं व लम्स फ्री बैटर तैयार करें।अब इस चाकॅलेट के मिक्सचर को दूध में डाल दें।अब चाकॅलेट या चोकोचिप्स डालकर मैल्ट कर लें।अब ध्यान रहे गैस का फ्लेम लो रहे।
- 2
अब थोडे से दूध में कार्नफ्लोर डालें व लम्स फ्री बैटर तैयार कर लें।अब इस बैटर को चाकॅलेट वाले मिश्रण में डालें व लगातार चलाते हुए गाढा बैटर तैयार कर लें।अब फ्रेश क्रिम डालें व मिक्स करें।हमारी चाकॅलेट पूडिगं तैयार है।अब इसे जीस भी बरतन कप या कटोरी में डालना है उसे थोडा तेल लगाकर ग्रीस कर लें।अब फटाफट गर्म-गर्म ही पूडिगं को डालें व रूम टैम्परेचर पर ठडं होने दें।अब इसे फ्रिज़र मे 1-2 घटें के लिए सेट होने के लिए रखें।
- 3
इसे चिल्ड सर्व करें।
- 4
कुकस्नैपस
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