Bakwan Udang Wortel

Armina Puji Utari
Armina Puji Utari @armina_pu
Depok

Makanan favorit sejuta umat, bisa dijadiin lauk teman makan atau cemilan (berat) hhe. Mumpung lagi punya udang baby, saya buat untuk tambahan isian bakwan ini. Enak dimakan bareng cabe atau sambel kesukaan 😄

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Depok

Bakwan Udang Wortel

Makanan favorit sejuta umat, bisa dijadiin lauk teman makan atau cemilan (berat) hhe. Mumpung lagi punya udang baby, saya buat untuk tambahan isian bakwan ini. Enak dimakan bareng cabe atau sambel kesukaan 😄

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 gramudang (me: udang baby)
  2. 1 buahwortel
  3. 3 butirbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. Minyak untuk menggoreng
  6. Adonan tepung
  7. 7 sdmtepung terigu protein sedang
  8. 1 sdmtepung beras
  9. 1 sdmmaizena
  10. 1 1/2 sdtkaldu bubuk
  11. 1/2 sdtketumbar bubuk
  12. 1 sdtgaram
  13. Sedikitgula dan lada
  14. 350-400 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih udang. Lalu cincang bawang merah dan putih, serta parut wortel. Sisihkan.

  2. 2

    Campur semua adonan tepung, aduk rata. Lalu tuang air, campur sampai benar-benar rata dan tidak bergerindil.

  3. 3

    Masukkan bawang dan parutan wortel ke adonan tepung, aduk rata. Lalu beri udang, aduk rata lagi.

  4. 4

    Panaskan minyak. Ambil sekitar 2-3 sendok adonan, goreng ke dalam minyak panas. Setelah satu sisi matang, balik sisi satunya. Goreng sampai matang dan cokelat keemasan.

  5. 5

    Tiriskan minyaknya. Nikmati bakwan sebagai lauk atau cemilan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Armina Puji Utari
Armina Puji Utari @armina_pu
pada
Depok
📍Depok - Paris - Bandar Lampung~ Masih sering trial and error 👩‍🍳~ Healthy foods are not always bad taste, plain or bad looking. It's all about creativity, trend, and tradition but always on principle to "balanced nutrition" 🥗🍚🍤🍜🍖🍗🥬🍞🥛
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa