Sayur Gori aka Sayur Nangka ala Jawa Tengahan

Dwi Ernawati
Dwi Ernawati @pawonerna_9058048
Bogor

Sudah lama ga bikin sayur nangka / gori. Tapi kepengen yg ala Jawa Tengahan gitu pake bumbu dasar putih. Sekalian buat Lentog Tanjung Kudus gitu jadi tinggal masak sayur tahu.

#sayurgori
#sayurnangka
#sayurtewel
#CookpadCommunity_Bogor
#PejtangGoldenBatikApron

Sayur Gori aka Sayur Nangka ala Jawa Tengahan

Sudah lama ga bikin sayur nangka / gori. Tapi kepengen yg ala Jawa Tengahan gitu pake bumbu dasar putih. Sekalian buat Lentog Tanjung Kudus gitu jadi tinggal masak sayur tahu.

#sayurgori
#sayurnangka
#sayurtewel
#CookpadCommunity_Bogor
#PejtangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grnangka muda
  2. 2 lembardaun salam
  3. Seruasjempol lengkuas, geprek
  4. secukupnyaGaram, gula dan kaldu bubuk sapi
  5. Santan
  6. Bawang goreng
  7. Bumbu halus ;
  8. 7bawang merah
  9. 4bawang putih
  10. 5 Butirkemiri
  11. 1/2 sdtketumbar
  12. 1/4 sdtlada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus nangka muda / gori / tewel hingga empuk, tiriskan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan nangka muda, santan encer bumbu, dan garam, gula dan kaldu bubuk.

  3. 3

    Masukkan santan kental, aduk rata. Cicipi rasa. Masak hingga matang mendidih. Angkat, sajikan taburi bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dwi Ernawati
Dwi Ernawati @pawonerna_9058048
pada
Bogor
suka masak, suka kuliner, suka mencoba menu baru
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa