Botok jamur udang

Request pak su....krna sdh hmpir 3bln g masak ini...pas masak ini d tambah sayur bening sungguh nikmat luar biasa....yuk d intip

#Day6#BikinRamadanBerkesanKalau masak ini jadi inget uwan (sebutan nenek untuk daerah singkawang). Beliau selalu bilang botok yg sy buat enak beda sama botok yg ada di singkawang.Nah kalau dibogor botok pakai petai cina, karena disini belum nemu petai cina, gini aja udah enak.Nah bagi yg suka citarasa botok, resep botok ini boleh dicoba.

Kalo inget kehidupan d kampung , pasti inget makanann x ,, pas lgi kumpul sma ortu ,, masakan warisan mbh buyut mantaaff ,,, 👍😄

Request dari suami , karena sedang program diet juga jadi oklah bikin ini .Lebih enak kalo d campurin sama petai cina ( d daerah sya namanya petai cina gk tau d tmpt lain 😊 bunda bisa googling 😁 )Oklah untuk resep d sesuaikan , takaran juga sya pakai ilmu kira2😁Happy cooking moms❤

Ketika corona menjadikan perantau seperti saya gak bisa mudik dan biar kangen nya terobati maka hayuuukk ke dapur bikkn menu yg membuat kita serasa di kampung halaman....wkwk... Semoga menjadi ide bagi ibu2 yg #dirumahaja.. Resep hasil recook dari mbak @nadyanovi dr surabaya.. Rasanya memang mantuull....

Karna lagi pengen botok tempe tapi gak ada daun pisang jadilah masaknya langsung di wajan seperti ini ,ini warnanya kurang merah karna gak pake cabe yg di haluskan perut masih panas euyy kena sambel 3 hari berturut2 😂 tp tetep enak lah meskipun tk seenak klo ada cabenyaa ,lidah jowo gak bsa jauh2 dari cabe 😁😁

Slalu suka makan botokan dari ibu. Tapi bingung cara bukunya karna ribet. Trus iseng2 bikin. Alhamdulillah jadi dan suami suka banget.

~Kalo aja pete bisa ngilangin bete, dan jengkol bisa ngredain jengkel~ #bisaajaBerhubung didaerah saya pas musim pete jadi masaknya pakai pete semua, salah satunya botok ini. Mungkin banyak buibu yang kalo masak botok pakainya petai cina / mlandingan / kecambah tapi saya lagi ngidam petai. Enak ya ngidam sesuatu kalo lagi pas musimnya murah pokoknya 😅😂

ini resep dr bunda @Sakliabdi 🥰🥰cmn saya versi yg bahan setengahnya dan bumbunya saya tumis sbntr,smpe harum aja😁 #pekanposbar

Ini botok kesukaan saya dan paksu, rasanya pedes2 gurih ditambah wangi kemangi dan daun pisangnya itu jd lebih mantap. Ini botok dimakan tanpa nasipun enak lho,,saya suka banget kalau pas botok baru matang langsung comot 1 bungkus untuk dimakan gitu ajah jd sebangsa cemilan ihihihi,,info ajah Lamtoro itu biji2an warna hijau bentuknya kecil pipih hampir mirip biji bunga matahari atau lebih dikenal kuaci cuma bedanya kalau kuaci itu kering sedangkan lamtoro itu seperti sayuran kebanyakan ya lembab,,semoga ditempat mommi jg ada sayuran lamtoro ini ya karena saya bingung jabarinnua ihihihihi

Gugur di minggu ke 32 itu nyesek rasanya, padahal tabungan resep d hp banyak sekali, yuk semangat menulis lagi yuk!#TebusGBA_2#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Malang

Kemarin malam bingung (pakai sangat) menentukan menu untuk besok. Bolak balik cari inspirasi dari Google, cookpad, ig, sampai ke YouTube. Ehhh... gak sadar udah pagi lagi 🤣🤣🤣 (lebay). Akhirnya resep botok dapet dari akun IG Mbak Diah Didi yang aku modif sedikit 😁Menurut Saya botok ini mirip dengan lauk di Bali (banyuning) yang biasanya dadong bikin yaitu "palem". Sama - sama pakai udang cincang cuma lebih pedas dan di bungkus dengan daun palem (bumbunya meraba raba 🤭 karena gak tau persis). Biasanya kalau masak palem, sayurnya adalah "jukut buangit".

Lagi pengen makan botok dan pas banget ada udang, obat rindu sama Almh. Mbah Yut ❤️

Source : Susi Agung (dengan modifikasi)Sdh beberapa lama pengen masak botok, hari ini baru terealisasi..

Enak pake banget ini..Makanan kampung tapi nikmat..Yuk dicoba..

Lauk idola akuuuInspirasi dr tetangga yg suka bikin dan dibeli bothoknya sama aku😆.Yah sesekali coba buat sendiri dirumah ya 🤭.Apalagi klo habis borong udang rebon seger tuh dipasar. Dah kebayang2 dibuat bothok🤣.Botok nih termasuk lauk yang tahan lama ya. Bisa juga setelah dikukus disimpan dikulkas nanti buat #sahur bisa dihangatkan kembali.Awet pokoknya, hemat gas juga minyak goreng. Aroma daun pisangnya menggugah selera. Lebih sehat insyaallah untuk variasi selain gorengan dan bakar2an.#8tahunCpmotobareng#RamadandalamRasadanLensa#resepsahur

Assalammu'alaikum wr.wb..Minggunya snapan coboy... cooksnap resep dr mama Al, hari sy pengen bikin botok, pas tadi ada jualan udang kali(sungai)lewat depan rumah..Source... @Mama_AlResep cek :https://cookpad.wasmer.app/id/r/11512205#SnapanCoboy_MamaAL#SnapanCoboy23#CookpadCommunity_Surabaya

#PejuangGoldenApron2 d bawain suami daun pisang dr tempat kerja eeehhh ternyata pengin d masakin botok😂 cus deh belanja n tancap gas bikin botok

Sarapan pake ini...jadi bikin semangat...semangat makan maksudnya :-D :-D

Suka banget sama jamur

Siang tadi dikasih udang kali/sungai. Berhubung cuma sedikit jadi saya rasa enak kali ya dibikin botok. Bumbunya sederhana dan gampang masaknya.

Masakan Mama jaman dulu kalo stock tahu tempe di kulkas lagi Numpuk... di surabaya jarang ada daun pisang makas biar simpel bikinnya pake panci karena cara buatnya yg d aduk2 maka kami menyebutnya botok oblok2 😊

#PejuangGoldenApron2. #WeekendChallenge. #DiRumahAja. #CABEKU. #KelapaSeribuManfaat ada udang yg sudah berdiam d freezer menunggu giliran d masak,ada kelapa yg menunggu utk d parut karna d rumah banyak nak kanak dan yah ayah bagi tugas aja kupas udang,parut kelapa dan bikin bumbu nya😇

Lagi mikir masakan apa yang bisa dikukus barengan sama nasi biar matangnya juga berbarengan.Akhirnya masak ini deh....

Menjadi seorang pejuang itu mmg luar biasa apalagi berjuang melawan penyakitnya sendiri yg sdh divonis oleh dokter terkena kanker, semangat lah wahai saudaraku yg sedang d uji penyakit tersebut..selalu optimis u/ sembuh & melawan penyakit,oleh sebab itu mereka yg menderita terkena kanker butuh support,pelukan hangat dr org² terdekat 🤗#TemanBerjuang#PejuangGoldenApron2

#stayathome menu buka hari ini, ngabisin stok bahan d kulkas aja

Lagi kangen sama yang ijo-ijo wkwk. Mau masak daun pisang takut gak ada yang makan. Yaudah dibuat bungkus botok aja :-DDay 15 #BikinRamadanBerkesan

Salam gurih nikmat sehat sahabat Cookpad 😍🙏Setiap kali lewat jalan ke pasar, selalu lihat tanaman beluntas yg hijau segar² di pagar pabrik bihun .. 🌿☘️🍀Berhentilah saya di pabrik...bilang ke pak satpamnya...klo saya mau minta beluntasnya ..👍Dan Alhamdulillah... 🤩 dipersilahkan...bebas MERDEKA mau ambil kapan saja dan berapa saja .... 😍💃Lanjut ke pasar beli bahan² lainnya ...🥥🧄🍤Trus buka² CP ...ada resep botoknya mba Nuri @irunkha_27 😍👍 Klop weeeezz ....Botok Beluntas Udangnya endul bangett...👍😋Hayuk langsung aja masak, sis 👩‍🍳Recommended recipe 👩‍🍳🫕#BestieCoboy_MerdekaBerkreasi#BestieCoboy23#MerahPutihDirgahayuRI#PilihMasakUntukBangsa#CookpadCommunity_Surabaya#pilihmasak#BotokBeluntasUdang#byYulieGunawan#KelapaJadiApa#cumamodaldandang#dibungkusinaja#GenerasiAprontis#Pekan20GATASource:https://cookpad.wasmer.app/id/r/15355505

Klo d daerah saya namanya kotok ya klo d masak d wajan tapi klo d bungkus menggunakan daun pisang namanya botok 😁