Poner la harina en un bol hacer una Corona agregar la sal en la parte de arriba, en el centro poner el azúcar, total, el huevo y el aceite.
Ir mezclando con el agua o la leche tibia, primero lo del centro y luego lo demás hasta formar una masa tierna y uniforme.

Dejar descansar unos 5 minutos.
Luego armar bolitas y estirar las de la forma que más te guste.
Poner la grasa a calentar.

Te das cuenta que la grasa está pronta cuando pones una pizquita de masa y enseguida sube, ese punto es perfecto.

Preparar bol con servilletas para poner las tortas ya fritas y a disfrutar.