Cara Membuat
- 1
Bersihkan cumi, potong potong biar banyak tapi jangan buang tintanya
- 2
Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan jahe sampai harum
- 3
Lalu masukan cumi aduk-aduk lagi
- 4
Pakai api kecil aja, tunggu sampai cumi mengeluarkan air. Jadi kita tidak perlu menambahkan air saat memasak cumi
- 5
Setelah air dari cumi keluar, cumi terlihat mengecil. Tambahkan gula. Garam dan kaldu bubuk. Tes rasa.
Jika ingin kuah kental tambahkan larutan tepung sagu 1 sendok makan. - 6
Tunggu air sampai agak menyusut. Matikan api. Cumi siap di hidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Cumi Kuah Hitam Jatim Cumi Kuah Hitam Jatim
lagi kangen ama masakan ibu, biasanya enak tinggal makan, skrg kudu usaha bikin sendiri makanannya 😅😂 fitriaisy -
-
-
-
Cumi kuah hitam Cumi kuah hitam
#30harimenulisresep #Day18Jalan-jalan ke laut mampir TPI, lihat ada cumi beli dikit buat masak di rumah mertua Alisa Rizca Puspita -
Cumi Kuah Hitam Cumi Kuah Hitam
Jangan menilai dari penampilannya, meski hitam waduhhhh sangat memikat lidah...Masa kecil suka nungguin Almh. mbah umi'(nenek) masak cumi itemBumbunya simpel cuma dicemplung cemplung aja tak ada yg diulek tapi enakkkknya kebangetan.Makannya sambil belepotan item item selesai makan pastii mampir depan cermin hanya mau liat gigi yg hitam hitam..oh masa kecilku🤭😜📝Jika cumi fresh, tanpa duo daun aromatik dan juga tanpa lengkuas, jahe pun tetep aaaaman gak bakal amis.Sebenernya bumbunya hanya duo bawang, merica, dan asam jawa sedikit saja ini sudah wenakkkk moms..#cookpadcommunity_surabaya Iftitah Kurniasari -
Cumi kuah hitam Cumi kuah hitam
Dari kecil memang hobby makan cumi, dulu ibu sering bgt masakin cumi hitam ,kuahnya yg kental & rasanya yg khas bikin nagih terus,simple bikinya pula. btwMenurutku ini menu boros nasi loh😁 jadi siap2 stok nasi yg banyak ya🤭 Cicy Minoz -
Cumi Kuah Hitam Cumi Kuah Hitam
Resep dadakan, untuk pertama kalinya masak cumi-cumi dirumah. Tiba-tiba aja tadi ibuk nawarin cumi-cumi, dan disuruh masak sendiri kalau mau.. Ya jelas mau'lah.. awowkwkwLangsung tadi siang nonton tutorial cara bersiin cumi-cumi. Soalnya selama ini ibukku gk pernah mau ngolah cumi-cumi. Alasannya mengandung kolesterol dan baunya amis banget, padahal anak-anaknya udah dari lama request masak cumi.Alhamdullilah, waktu masak cumi hitam ini tadi gk berbau amis sama sekali. Rasanya gurih dan sedikit pedas. Enakkk..Semoga teman-teman suka dengan resep cumi hitam ala aku..#CookpadCommunity_Malang #taawoniefooddiary #taawoniekitchen Taawonie Kitchen -
Cumi Kuah Saus Tiram Cumi Kuah Saus Tiram
Dirumah suka makan cumi, tapi jarang banget beli, mengingat kadar kolesterol di seafood ini. Minggu ini kebetulan pengen stok cumi, nah supaya kalorinya ga double, jadi dimasak kuah aja. Alhamdulillah lariss 😊#JelajahResep#JelajahResepRumahan#DutaRecookBorneo#DutaRecookPontianak#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kalbar#Cookpadcommuity_Pontianak Kiki Fhatria -
-
Cumi (Kuah) Item Cumi (Kuah) Item
Bikin nasi liwet dirumah, pengen yg lauknya sedep2 agak berkuah.Jadi kita bikin cumi item yang cukup berkuah😆Enak banget ini. Apalagi ditambah bakwan jagung dan kerupuk.. beuuuhh.. can't describe.. Intan Puspita Sari
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16294779
Komentar