Ντολμαδάκια
Μπορεί να μας παιδευουν, όμως είναι τόσο Νόστιμα που χαλάλι ο κόπος
Ντολμαδάκια
Μπορεί να μας παιδευουν, όμως είναι τόσο Νόστιμα που χαλάλι ο κόπος
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ξεκινάμε πρώτα και ζεματαμε τα αμπελόφυλλα αφού πρώτα τα πλύνουμε καλά
- 2
Σε βραστό νερό βάζουμε λίγα φύλλα μέχρι να μαλακώσουν, και με τρυπητή κουτάλα, τα βάζουμε σε ένα σκεύος τρυπητο
- 3
Ψιλοκόβουμε η βάζουμε σε μούλτι όλα τα μυρωδικά
- 4
Προσθέτουμε το ρύζι, αλάτι πιπέρι και λίγο νερό και αφήνουμε να πάρει μια βράση
- 5
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε λάδι, σοτάρουμε τα μυρωδικά
- 6
Αφού πάρει μια βράση το μείγμα αρχίζουμε το τυλιγμα
- 7
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα βάζουμε κάτω φύλλα συνήθως αυτά που δεν είναι για τύλιγμα, ή πολύ μικρά, και αρχίζουμε να τοποθετούμε τα ντολμαδάκια
- 8
Σκεπάζουμε με ένα πιάτο, ρίχνουμε λίγο λάδι, και αρκετό νερό να σκεπαστεί και βράζουμε για περίπου 40 λεπτά
Παρόμοιες συνταγές
-
Ντολμαδάκια Ντολμαδάκια
Τι να πω τώρα γι' αυτή τη συνταγή Εε;Φτιάχνεις πόση ώρα... Τελειώνουν στο πιτς φυτίλιΑπλά τα αγαπάμε.. Πολύ 🙂
-
-
Ντολμαδάκια με αμπελόφυλλα αυγολέμονο Ντολμαδάκια με αμπελόφυλλα αυγολέμονο
Κάθε Μάιο που βρίσκω φρέσκα αμπελόφυλλα, αγοράζω αρκετά και φτιάχνω ντολμαδάκια τόσο με κιμά, όσο και "γιαλαντζί". Φτιάχνω αρκετά και τα αποθηκεύω στην κατάψυξη, όπου περιμένουν υπομονετικά να έρθει η ώρα να τα μαγειρέψω. Οι ποσότητα που αναφέρω εδώ είναι για περίπου 40 ντολμαδάκια.
-
Ντολμαδάκια γιαλαντζί με αμπελόφυλλα Ντολμαδάκια γιαλαντζί με αμπελόφυλλα
Τα ντολμαδάκια θέλουν υπομονή στο τύλιγμα όμως η διαδικασία είναι πρόκληση και παιχνίδι. Τρώγονται ζεστά και κρύα και γίνονται ανάρπαστα.
-
Ντολμαδάκια με αμπελόφυλλα Ντολμαδάκια με αμπελόφυλλα
Μάιος..... Ο μήνας που θα κάνουμε "Το ξεφύλλισμα και το κορυφολογημα" στο αμπέλι.Και αφού "ξεφυλλίστε" τα αμπέλια μην πάνε άδικα τόσα αμπελόφυλλα!!!Επίσης αυτή την εποχή είναι και τα βότανα και μυρωδικά του κήπου μας σε αφθονία οπότε πρέπει να εκμεταλλευτουμε την ευκαιρία για τα καλύτερα ντολμαδάκια της χρονιάς#Χέρι
-
Ντολμαδάκια με κινεζικό λάχανο Ντολμαδάκια με κινεζικό λάχανο
Λαχανοντολμάδες... Στα θετικά αυτού του φαγητού είναι ότι δεν μυρίζει άσχημα το σπίτι από την χαρακτηριστική μυρωδιά που έχει το κλασικό λάχανο... Και είναι πιο εύπεπτο.
-
-
-
Ντολμαδάκια στον ατμομάγειρα Ντολμαδάκια στον ατμομάγειρα
Τα ωραία ντολμαδάκια θέλουν πειθαρχία.
-
-
Ντολμαδάκια ταξιδιάρικα Ντολμαδάκια ταξιδιάρικα
Μέσα από το καΐκι του καπετάν-Αντώνη ξεπήδησε αυτή η συνταγή, πριν δύο καλοκαίρια, σε κάποια παραλία έξω από την Καβάλα. " Έλα να φας ντολμαδάκι αλλιώτικο, να γλείφεις τα δάχτυλά σου", με προσκάλεσε ο φίλος και ψαράς Αντώνης. Ντολμαδάκια με γαύρο ! Μάλιστα, να λιώνει στο στόμα και η γεύση του να σε ταξιδεύει. Συνοδέψτε το με παγωμένο τσίπουρο και θα με θυμηθείτε.
-
Ντολμαδάκια Ντολμαδάκια
Τώρα είναι ή εποχή για τα ντολμαδάκια. ....βέβαια είναι πάντα, αλλά τώρα μπορούμε να βρούμε πιο εύκολα τα φύλλα.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια