Tumis Kembang Turi plus Udang

Suryani Muhammad
Suryani Muhammad @FRitaSuryani
Bangkalan Jawa Timur

Masakan ini dibuat setelah lebaran pas di rumah mertua. Karena bosen dengan daging jadilah ke pasar cari sayur dan kebetulan ketemu sama si Kembang Turi. Alhamdulillah serumah doyan semua☺

Tumis Kembang Turi plus Udang

2 orang berencana membuat resep ini

Masakan ini dibuat setelah lebaran pas di rumah mertua. Karena bosen dengan daging jadilah ke pasar cari sayur dan kebetulan ketemu sama si Kembang Turi. Alhamdulillah serumah doyan semua☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
6 porsi
  1. Kembang Turi
  2. 1/4 kgUdang kupas
  3. Bawang goreng
  4. Air secukupnya untuk menumis
  5. Minyak goreng
  6. Bumbu
  7. 6 btrBawang merah
  8. 3 btrBawang putih
  9. Cabai rawit 3 buat
  10. secukupnyaMerica
  11. Garam
  12. Gula
  13. Kaldu Jamur
  14. Saori

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Haluskan bumbu, lalu panaskan wajan plus minyak goreng. Jika sudah panas masukan bumbu gongso sebentar sampai harum. Jika sudah harus masukan udang kupas yg sudah bersih lalu gongso sampai berubah warna.

  2. 2

    Tambahkan sedikit garam, aduk2 sampai udang berubah warna semua lalu masukan Kembang Turi yg sudah dibersihkan dan dibuang putiknya ya biar gak terlalu pahit.

  3. 3

    Di gongso atau aduk Kembang Turi sampai bumbu merata. Kemudia masukan air, baru tambah saori, gula dan kaldu jamur. Oya pakai api sedang ya. Aduk sampai airnya menyusut dan koreksi rasa

  4. 4

    Setelah rasa pas, dan Kembang Turi empuk, udang matang plus air menyusut matikan kompor. Tumis Kembang Turi plus udang siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Suryani Muhammad
Suryani Muhammad @FRitaSuryani
pada
Bangkalan Jawa Timur
Perempuan biasa berperan sebagai anak, istri, ibu yang berfikir memasak adalah kebutuhan dan kegiatan melepas rindu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa