Tumis Kembang Kol Udang

Lovelychef By TieDQ
Lovelychef By TieDQ @ThiaDeputi
Jakarta, Indonesia

Malam ini seperti biasa sejak Ramadhan selalu bingung mikir menu yg menggugah selera keluarga. Sebenarnya keluarga ku ga pernah minta aneh2, suami dan anak lebih suka tumisan buat sahur dibanding yg berkuah. Tapi... Sudah hampir 3 minggu bikin tumisan mulai bosan... Sampai malam ini Tanya ke suami dan anak, apa mereka ga bosan makan tumisan lagi tumisan lagi... Jawab nya "Ga tuh" padahal aku yg masak Aja bosan 🤭... Tp berhubung mereka yg makan dan suka akhirnya putar otak biar ga bosan... Liat kulkas isinya memang sayuran Dan lauk pauk kesukaan mereka salah satunya udang, ga boleh ga Ada udang dirumah. Jadilah ide ini, semoga resep ini bs membantu para ibu yang juga sering bingung Cari menu ya 😉

Tumis Kembang Kol Udang

23 orang berencana membuat resep ini

Malam ini seperti biasa sejak Ramadhan selalu bingung mikir menu yg menggugah selera keluarga. Sebenarnya keluarga ku ga pernah minta aneh2, suami dan anak lebih suka tumisan buat sahur dibanding yg berkuah. Tapi... Sudah hampir 3 minggu bikin tumisan mulai bosan... Sampai malam ini Tanya ke suami dan anak, apa mereka ga bosan makan tumisan lagi tumisan lagi... Jawab nya "Ga tuh" padahal aku yg masak Aja bosan 🤭... Tp berhubung mereka yg makan dan suka akhirnya putar otak biar ga bosan... Liat kulkas isinya memang sayuran Dan lauk pauk kesukaan mereka salah satunya udang, ga boleh ga Ada udang dirumah. Jadilah ide ini, semoga resep ini bs membantu para ibu yang juga sering bingung Cari menu ya 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 Porsi
  1. 100 grUdang kurleb
  2. Kembang Kol 1 butir (uk. Kecil)
  3. Wortel sedikit (sy pakai 1/2 ukuran sedang)
  4. Jagung putren 3 Buah (kebetulan memang sisa segitu)
  5. Bawang Bombay 1 buah ukuran sedang
  6. 2 siungBawang merah
  7. 3 siungBawang putih
  8. 2 BuahCabe merah
  9. secukupnyaGaram dan gula
  10. secukupnyaMinyak untuk menumis
  11. Saus tiram dan Minyak wijen secukupnya (Minyak wijen bs skip)
  12. Penyedap bila suka (sy ga pernah pakai penyedap kalau masak)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong semua Bahan sayuran sesuai selera, bersihkan udang Dan belah punggungnya (hilangkan benang hitam di punggungnya)

  2. 2

    Potong bawang Bombay agak besar, kemudian potong halus bawang putih dan bawang merah, potong serong cabai merah

  3. 3

    Panaskan penggorengan Dan beri sedikit Minyak untuk menumis bawang2an, setelah harum masukan udang,

  4. 4

    Setelah udang setengah matang, masukan wortel dan jagung putren, aduk sampai rata, kemudian tambahkan Minyak wijen dan saus tiram, setelah wortel danjagung putren 1/2 matang masukan kembang kol dan tambahkan sedikit air

  5. 5

    Aduk rata kemudian tambahkan garam dan gula sesuai selera serta masukkan cabe merah untuk pemanis, setelah itu tutup, biarkan matang. Setelah beberapa saat koreksi rasa. Tumis Kembang Kol udang siap disajikan, atau disimpan untuk sahur 😉 semoga bermanfaat.

  6. 6

    Note: udang bs diganti dengan bakso, cumi, ayam ataupun sosis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lovelychef By TieDQ
pada
Jakarta, Indonesia
Seorang Ibu yang bekerja, memiliki 1 anak yang sudah remaja. Memasak adalah hobby sekaligus relaxing yang bs menghilangkan stress. Berbagi Resep dengan Niat Beramal, Semoga bermanfaat dan berkah. AamiinPractice make Perfect, cause Good Food make Good Mood 😉www.bundabisniscerdas.blogspot.com
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa