Rendang kacang merah

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
3-4 orang
  1. 1/4kacang merah
  2. 2 bungkuskerupuk kulit
  3. 4 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. Sedikitkunyit
  6. Sedikitjahe
  7. Secukupnyalaos
  8. 3cabe merah besar
  9. 3 butirkemiri
  10. 2 lembardaun salam
  11. 1 batangserai
  12. 150 grkelapa parut sangrai (2 keping kelapa di warung)
  13. 1 buahsantan kara 65ml
  14. 30 mlair
  15. secukupnyaRoyco ayam, gula merah, garam

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Setelah di cuci kacang merah di rebus. Lalu sisihkan

  2. 2

    Kelapa parut di sangrai, setelah itu di uleg. Sisihkan

  3. 3

    Blender bumbu halus seperti bawang merah, putih, kemiri, cabai, kunyit, jahe.

  4. 4

    Tumis bumbu halus sampai wangi, masukan sangrai & Laos geprek juga daun salam

  5. 5

    Setelah wangi, masukan santan kara. Kasih air kurang lebih 30ml. Masukan Royco, garam, gula merah.

  6. 6

    Masukan kelapa sangrai, aduk sesaat. Lalu masukan kacang merah yg sudah di rebus. Aduk2

  7. 7

    Terakhir masukan kerupuk kulit nya. Tes rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Intan Ayu lestari
Intan Ayu lestari @Intan_aiu93
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa